2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Fer vapor és interessant i no és gens difícil. L’únic que heu de tenir en compte: on col·locar l’aparell mentre cuineu, ja que allibera molt vapor i pot quedar emboirat. El millor és que tingueu un aspirador a sota.
Podem fer-ho tot al vapor, inclosa la carn, però comencem per l’arròs més senzill. Necessites:
Arròs al vapor
Mètode de preparació: Abans de començar la part real, renteu l’arròs, com per a qualsevol altre plat, fins que renteu el midó. A continuació, deixeu-ho reposar almenys una hora en aigua. Només després d’aquest procediment el podeu posar a l’aparell.
Cuini durant mitja hora aproximadament. Si heu decidit que només l’arròs és massa magre, afegiu-hi verdures o una mica de carn, però només 30 minuts després de posar l’arròs a coure. Si ho feu amb verdures, necessiteu 30 minuts més i el plat ja està a punt. Les espècies no s’afegeixen durant la cocció: afegiu-les al final, inclosa la sal.
També podeu preparar peix: es torna extremadament tendre i saborós i al mateix temps sa. Què necessites:
Peix al vapor
Productes necessaris: 1 truita, 2 cullerades de salsa de soja lleugera, 2 cullerades de llimona i 2 cullerades d’oli d’oliva
Mètode de preparació: Neteja i renta el peix, que pot ser el que prefereixis, i després fes escletxes de l’amplada del peix, a uns 2-3 cm l’una de l’altra. La resta de productes: suc de llimona, salsa de soja i oli d’oliva (el meu per fer oli de sèsam) es barregen i aboquen el peix. Deixeu-ho reposar almenys una hora. A continuació, poseu el peix al vapor.
Podeu cuinar tot l’aparell: es torna saborós i tendre, una mica diferent del menjar al qual estem acostumats, però també és fantàstic. A continuació s’explica com fer fetge de porc:
Fetge de porc al vapor
Necessiteu: fetge de porc, sal, aigua, oli
Mètode de preparació: Talleu el fetge i deixeu-lo en aigua amb una mica de sal durant unes hores, després escorreu-lo i unteu-lo bé amb oli. Tot el que heu de fer és posar-lo a la cistella i esperar que estigui a punt.
Recomanat:
Cuinar Al Vapor: Tots Els Beneficis Per A La Salut
La cocció al vapor és una forma extremadament fàcil i útil de preparar els aliments. En els darrers anys, aquest mètode ha esdevingut cada vegada més popular, però fins i tot els antics xinesos cuinaven així. Quins són tots els avantatges per a la salut del vapor?
Com Cuinar Al Vapor
Es pot cuinar al vapor gairebé qualsevol producte: carn, peix, marisc, verdures, cereals i fins i tot ous. Les delicioses cassoles i postres de fruita es preparen al vapor. Per a molts productes, la cocció al vapor és la millor manera de preservar el seu valor nutritiu.
Com Cuinar Els Ous Al Vapor Japonesos
La característica de la cuina japonesa és que els productes es consumeixen crus o preparats mitjançant un tractament tèrmic molt curt. Un altre mètode tradicional de cuina és el vapor, però s’utilitza una olla de bambú especial per a aquest propòsit.
Com Cuinar La Carn Al Vapor
La carn al vapor no només és molt saborosa, sinó que també és molt tendra. A més, la carn al vapor és sana i adequada per a les persones que segueixen dietes. Podeu preparar mandonguilles de pollastre al vapor. Productes necessaris : 500 grams de pollastre blanc, 100 mil·
Quins Peixos Es Poden Cuinar Al Vapor
El peix s’ha de consumir almenys un cop per setmana, ja que és ric en àcids grassos omega-3, essencials per al cos humà. Això es recorda des del parvulari i, per tant, cal seguir algunes tradicions. Per crear un menú amb un dinar o sopar sa i saborós, ajudeu-vos amb receptes de peixos al vapor.
