2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Si pregunteu a un cubà sobre la seva cuina nacional, segur que us dirà que, a més de moltes espècies, necessitareu amor, passió i temperament per preparar un autèntic plat cubà.
Tot i que els cubans cuinen amb ingredients similars als búlgars: mongetes, arròs, patates, pollastre i porc, el sabor és polarment diferent.
Vegeu els plats més típics de la cuina cubana.
Per exemple, la mongeta búlgara és popular entre els seus congri - encara és una mongeta, només negre. Afegeixen espècies i arrossos molt específics. L’arròs és present en moltes combinacions i substitueix completament el pa, que no es respecta en absolut a Cuba.
El seu altre substitut digne són els plàtans. No són com els que es venen al nostre país. I especial: petit, triangular i més aviat salat al gust.
Es diuen platanos i es poden fregir com a patates fregides o cuinar-les. Ells, així com molts específics de Cuina cubana no es poden trobar productes al nostre país.
Si us aconsellen provar fridantas, tingueu en compte que no són res més que broquetes de porc servides amb arròs i salsa de tomàquet picant. Són molt populars entre els locals, així com la pasta amb formatge, carn i verdures.
El tradicional desastre de Karko és vedella farcida de pernil. En general, les mongetes a Cuba tenen un color diferent: sovint s’utilitza el vermell i només llavors el blanc, el groc i fins i tot el negre. La cuina cubana ofereix molts plats originals amb mongetes: la sopa de potahe i el plat congri són molt estesa, que a més de mongetes també té arròs amb salsitxa fumada.
Tasajo és un plat típic cubà, que es prepara tradicionalment a partir de carn de porc picada fortament condimentada. També es coneix el pollastre guisat amb arròs de polo amb arrossos, la famosa llamàntol bullida cubana amb llimona, carn de tortuga i ous, i per als més atrevits amants dels sabors es recomana el cocido de coco. Per cert, les llagostes formen part del plat preferit del líder cubà Fidel Castro.
Els cubans creuen que el plat nacional local, la sopa aborigen - ahiako cryolo, és l’encarnació d’un estil de vida cubà especial.
Està fet amb moltes verdures i fruites i amb diferents carns i es torna espès, ric en sabor i farcit. Així que si teniu l'oportunitat de visitar Cuba, no deixeu de provar el màgic ahiako.
Consulteu algunes receptes cubanes apetitoses: entrepans cubans, conill cubà marinat, pastís de mel cubà, pastís cubà, pollastre cubà.
Recomanat:
Els Secrets De La Cuina Cubana
Si Cuba és conegut només per la salsa, el rom, els cigars i Fidel Castro, hauríeu de saber que us heu perdut una part molt important de la cultura i l’esperit cubà, és a dir, la part dels plats tradicionals de la regió. El que és únic en la cuina cubana és que conté moltes coses, fàcils i senzilles a primera vista, però molt diferents i delicioses que qualsevol cosa que hàgiu provat fins ara.
Postres Emblemàtics De La Cuina Francesa
Els francesos són coneguts per les seves delicades postres que es fonen a la boca. Els meravellosos eclairs francesos amb una crema irresistiblement suau són quelcom que ningú de nosaltres pot resistir. Als francesos els agrada gaudir d’una gran varietat de pastissos, pastissos salats i dolços, pastissos esponjosos de pasta de full i postres de fruites com peres amb vi i xocolata.
5 Plats Emblemàtics De La Cuina Mediterrània
La cuina mediterrània és coneguda per les seves nombroses espècies i la barreja de diferents sabors. Aquí teniu algunes receptes: Ratatouille Ingredients: albergínia, carbassó, ceba, pebrot vermell, tomàquet, grans d'all, farigola, alfàbrega, llorer, romaní, sal, orenga, oli d'oliva Poseu una cassola d’oli d’oliva sobre els fogons i, a continuació, afegiu-hi la ceba i els alls, ben picats.
20 Plats Emblemàtics De La Cuina Búlgara
La cuina nacional d’un país s’ha modelat durant segles. Cadascun d’ells va agafar prestat alguna cosa d’algun lloc. Aquesta diversitat i barreja de gustos ha sorgit del mateix moviment i migració dels pobles. Es desconeixien molts productes, però després del descobriment de noves terres i continents cultivats amb èxit en altres llocs.
Per Què Els Plats De La Mare I L’àvia Són Els Més Deliciosos Segons Els Científics
Amb prou feines hi ha una persona que no estigui d'acord amb l'afirmació que els plats preparats per la mare i l'àvia són els més deliciosos. Tot i això, no tothom pot explicar el motiu exacte d’aquest fet. No obstant això, científics britànics han aconseguit resoldre el misteri.
