2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Si voleu obtenir un bonic color per a les vostres galetes o plats, podeu utilitzar productes de pintura natural en lloc de comprar un colorant alimentari no sempre inofensiu.
Per exemple, pintura blanca que podeu obtenir amb l’ajut de sucre en pols, llet i nata. Obtindreu pintura groga amb l’ajut del safrà diluït amb aigua tèbia, vodka o alcohol.
De la mateixa manera, es pot obtenir un color groc amb l’ajut de la pell de llimona ratllada. Taronja: de pell de taronja. Es talla l’escorça amb un ganivet molt fi perquè la part blanca amarga que hi ha sota no quedi atrapada.
Aquesta escorça també s’utilitza per aromatitzar cremes, farcits de massa i fruites per a pastissos. La pintura verda s’obté bullint una mica d’espinacs, esprement-ne el suc i aixafant-lo afegint una mica d’aigua.
Obtindreu pintura marró amb l’ajut de cafè fort o sucre caramel·litzat. El sucre caramel·litzat es prepara escalfant una cullerada de sucre fins que es torni marró.
A continuació, afegiu-hi gradualment mitja tassa d’aigua calenta i remeneu fins que desaparegui fins i tot el grumell més petit. Colar a través de gasa i guardar en una ampolla.
També podeu obtenir pintura marró amb l’ajut de cacau o xocolata desfeta, així com si afegiu suc de fruita vermella al sucre precaramel·litzat.
Obtindreu pintura vermella i rosa de gerds, maduixes, cireres, melmelada de fruita vermella, vi negre, remolatxa vermella o col vermella.
Piqueu finament la col i la remolatxa, aboqueu el mateix volum d’aigua acidificada, poseu-la en aigua calenta i poc abans de bullir, traieu-la del foc.
Recomanat:
Quins Són Els Superaliments Búlgars Que Substitueixen Els Del Món?
El mercat està ple de productes importats, famosos com a aliments extremadament útils. Segons els nutricionistes, però, les fruites i verdures locals tenen un efecte molt més beneficiós sobre el nostre cos que les estranyes. És per això que molts han trobat l’equivalent als anomenats superaliments i estan contents de menjar-los.
Tots Els Avantatges Dels Espinacs En Un Sol Lloc
L’espinac se sol consumir a l’hivern i a la primavera i es considera una de les verdures més útils. A diferència d’altres verdures, els espinacs contenen més proteïnes i sals minerals. Els espinacs són rics en ferro, vitamines A i C, potassi i calci.
Els Taps Nous Substitueixen Els Taps
Des de fa temps s’ha debatut sobre com és millor emmagatzemar vi, amb un tap de suro o rosca. Els tradicionalistes diuen que és millor tancar ampolles de vi amb suro, ja que conserva millor l’aroma de la beguda. Els crítics dels taps afirmen, en canvi, que els taps de rosca són més beneficiosos per al medi ambient i que el vi té el mateix gust amb o sense suro.
Colorants Dels Aliments I El Seu Impacte En La Salut
El menjar ha de ser colorit, això és el que ens aconsellen molts experts. Incloeu fruites i verdures de diferents colors al menú. Això us farà més saludable i us carregarà d’energia i estat d’ànim. La dieta en color redueix el risc de patir malalties com la diabetis, el càncer, la hipertensió, el cor i altres malalties.
BAS: Els Colorants Dels Nostres Aliments Provoquen Mutacions De L’ADN
Els conservants, aromatitzants i diversos agents de millora, que s’utilitzen àmpliament en la producció d’aliments, danyen l’àcid desoribonucleic humà (ADN) i poden causar càncer. El descobriment és un poble d’un grup de científics del Laboratori de Genètica Molecular de l’Institut de Biologia Molecular de l’Acadèmia Búlgara de Ciències (BAS) dirigit pel professor associat Georgi Milushev.
