Els Taps Nous Substitueixen Els Taps

Vídeo: Els Taps Nous Substitueixen Els Taps

Vídeo: Els Taps Nous Substitueixen Els Taps
Vídeo: Как TAP DANCE - Учебное пособие для начинающих 2024, De novembre
Els Taps Nous Substitueixen Els Taps
Els Taps Nous Substitueixen Els Taps
Anonim

Des de fa temps s’ha debatut sobre com és millor emmagatzemar vi, amb un tap de suro o rosca. Els tradicionalistes diuen que és millor tancar ampolles de vi amb suro, ja que conserva millor l’aroma de la beguda.

Els crítics dels taps afirmen, en canvi, que els taps de rosca són més beneficiosos per al medi ambient i que el vi té el mateix gust amb o sense suro.

A principis de l’any passat, l’empresa Whiterose sembla haver aconseguit resoldre la disputa de llarga data. Va llançar un nou tap de vi tipus suro, però produït sobre una base vegetal diferent. El nou suro és el primer producte sense carboni de la indústria vitivinícola.

El suro, que té les mateixes funcions que el suro tradicional, no es fabrica a partir d’escorces de suro pelades, sinó d’un biopolímer vegetal derivat de la canya de sucre brasilera, que s’utilitza habitualment per produir biocombustibles.

El fabricant diu que és totalment reciclable i té menys carboni que els taps tradicionals de suro, plàstic i alumini.

La companyia amb seu als Estats Units ja ha assolit un èxit impressionant amb el llançament de nous taps d’ampolles de vi i la seva quota de mercat mundial de taps ha crescut un 20 per cent, segons les agències mundials.

El nou producte ja s’utilitza àmpliament a Amèrica del Nord i Àsia. Des de principis d'abril, els nous endolls també van aparèixer al mercat a Gran Bretanya i França.

Tot i les qualitats anunciades, el tap de biopolímers no és ben rebut per tots els ecologistes. Després d’una sèrie d’informes, WWF argumenta que la producció tradicional de suro portuguesa i espanyola és vital per mantenir la biodiversitat als boscos de la península Ibèrica i proporcionar hàbitat a espècies en perill d’extinció com el linx ibèric i el cérvol berber.

Recomanat: