Quins Són Els Superaliments Búlgars Que Substitueixen Els Del Món?

Taula de continguts:

Vídeo: Quins Són Els Superaliments Búlgars Que Substitueixen Els Del Món?

Vídeo: Quins Són Els Superaliments Búlgars Que Substitueixen Els Del Món?
Vídeo: Capítol 36 ‘A la vostra salut’ – Els superaliments 2024, Setembre
Quins Són Els Superaliments Búlgars Que Substitueixen Els Del Món?
Quins Són Els Superaliments Búlgars Que Substitueixen Els Del Món?
Anonim

El mercat està ple de productes importats, famosos com a aliments extremadament útils. Segons els nutricionistes, però, les fruites i verdures locals tenen un efecte molt més beneficiós sobre el nostre cos que les estranyes.

És per això que molts han trobat l’equivalent als anomenats superaliments i estan contents de menjar-los. D’aquesta manera, no només donen suport a l’economia domèstica, sinó que també aconsegueixen estalviar diners. Aquests són alguns dels productes búlgars que substitueixen els elogiats productes estrangers:

El mill substitueix la quinoa

Es pot trobar gairebé la mateixa quantitat de fibra i proteïna al mill que a la quinoa. Al mateix temps, el mill és significativament més barat que aquest cultiu exòtic, que creix principalment als Andes. A més, està molt estès al nostre país, mentre que la quinoa es pot trobar més sovint a les botigues especialitzades.

Shipka
Shipka

Els rosa canyes substitueixen la baia de goji

La baia de Goji és coneguda per les seves grans quantitats de fibra, àcids grassos omega-3 i potassi, però les rosa mosqueta definitivament aconsegueixen destacar d’aquest car i importat menjar amb la seva gran quantitat de vitamina C. Gràcies a la seva rica composició, les rosa mosqueta ajuden amb pneumònia, vies de problemes urinaris, anèmia, sagnat uterí, etc.

L'ortiga, el purs i el llevat substitueixen l'espirulina

Purslane
Purslane

Com a superaliments més importats, l’alga espirulina no es troba a la butxaca de tothom i també només està disponible en determinades botigues. Aleshores, l’ortiga, el purs i el llevat es poden trobar a qualsevol jardí o gespa.

Cadascuna d’aquestes tres plantes pot substituir fàcilment l’espirulina, ja que és una font de manganès, potassi, ferro, magnesi i zinc. L’altra qualitat valuosa d’aquestes verdures de fulla és que tenen un gust molt més agradable que les algues marines en pols.

Mongetes
Mongetes

Els fesols substitueixen l'edamame

Les mongetes verdes petites, conegudes com edamame, són típiques de la cuina japonesa, però recentment s’han trobat en llocs limitats de Bulgària. Tot i això, com podeu suposar, el seu preu no és gens baix.

La composició d’edamame el converteix en un producte alimentari excel·lent per a persones amb problemes d’excés de pes, així com per a persones amb problemes de tiroide. Però el mateix es pot dir per a les mongetes i és molt més accessible que la cultura exòtica.

Recomanat: