2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El dejuni és una pràctica habitual, ja sigui per motius religiosos o de salut. En qualsevol cas, la persona en dejú ha d’assegurar-se d’una deficiència de vitamines i microelements a causa d’una dieta deficient.
Això es pot aconseguir en gran mesura amb només una verdura: la remolatxa vermella. Aquesta planta d’arrel profunda té moltes propietats nutritives i excel·lents curatives. Amb ell aportem les vitamines A, C, calci, ferro, fibra necessàries per al dia. A més, la remolatxa conté tiamina, riboflavina, colina, betaina, magnesi, fòsfor, potassi, coure, zinc i seleni, àcid pantotènic i vitamina B6.
Té un efecte beneficiós sobre el metabolisme, protegeix la cavitat oral de les úlceres i la inflamació, manté la pell i la pell sans. Les verdures vermelles-violetes també tenen cura de la salut del cor, redueixen la pressió arterial i redueixen el dolor muscular durant l’exercici. És compatible amb els processos digestius. Recomanat per a la neteja hepàtica.
La remolatxa es pot menjar fresca en amanides o com a ingredient en plats vegetals amb més freqüència. La seva aplicació culinària més poc convencional es troba en brownies. Amb aquesta recepta menjar durant la Quaresma esdevindrà més divers. Aquí teniu la recepta del pastís poc convencional però interessant: brownies magres amb remolatxa vermella.
Productes necessaris:
¼ quilogram de farina de fajol;
3 cullerades de cacau;
1-2 cullerades de farina de remolatxa vermella;
50-60 grams de nous, grossament triturades;
1 got d’aigua;
¼ quilogram de sucre de coco;
100 mil·lilitres d’oli;
1 litre i un altre got de llet de coco, espès;
1 culleradeta de refresc;
1 culleradeta de pols de coure.
Preparació:
Barregeu els ingredients secs sense les nous en un bol profund i barregeu-ho bé. S’afegeixen aigua, llet i oli successivament, sense deixar de remenar. A continuació, afegiu-hi les nous triturades.
La barreja resultant s’aboca en una paella coberta amb paper de forn. Enfornem durant uns 35-40 minuts al forn preescalfat a 180 graus. El producte acabat brownies magres amb remolatxa vermella ha de tenir una escorça ben formada i la textura a l’interior ha de ser ventilada, lleugera i humida. Després de refredar-les, talleu-les a trossos individuals.
Recomanat:
Dieta Amb Remolatxa Vermella
La remolatxa és molt bona per a la salut humana. El seu consum proporciona un fort flux de minerals i vitamines. La dieta amb remolatxa vermella, a més d’ajudar a perdre pes, restaurarà el cos després de l’esgotament, ajudarà a créixer i enfortir els cabells.
Trucs Culinaris Per Fer Més Saborosa La Remolatxa Vermella
- Quan compreu remolatxa per mantenir-la fresca, no la renteu ni la peleu, sinó emboliqueu-la amb una tovallola humida i poseu-la en una bossa de plàstic; - La remolatxa conservarà el seu color saturat si la cuineu sencera; - Abans de coure la remolatxa l’heu de posar en un cassó i abocar-hi aigua tèbia, però hauria de quedar completament coberta d’aigua.
Lluitem Contra El Restrenyiment Amb Remolatxa Vermella
Restrenyiment: una condició humana greu en què no hi ha una distribució insuficient de femta o manca total de defecació. Com a regla general, aquesta patologia s’acompanya d’un deteriorament general significatiu de l’estat del pacient a causa de l’estancament del malbaratament alimentari, la inflor, la distensió dolorosa de l’intestí i una constant sensació de pesadesa.
Idees Per Cuinar Remolatxa Vermella
La remolatxa és un vegetal de sabor molt interessant: es pot preparar com a plat, afegit a altres plats, salses i sopes. També fa molt bones amanides. Una altra aplicació és que en medicina popular: ajuda amb molts tipus de dolor i s’utilitza amb molta freqüència.
Delícies Amb Remolatxa Vermella De La Cuina Russa
A la cuina russa, la remolatxa vermella és molt popular i s’utilitza per fer tot tipus de sopes, amanides i aperitius. Aquest vegetal no tan estès al nostre país es coneixia a la cuina russa ja al segle XI i el seu ús massiu amb finalitats culinàries va ser finalment necessari cap al segle XIV, juntament amb els naps i la col.
