2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El correu és un període especial en la vida espiritual dels creients. És una gran oportunitat per parlar de tot cor amb Déu i amb tu mateix. Sense el component espiritual profund, el dejuni es converteix en una dieta senzilla i no la més beneficiosa per a la vostra salut.
S’han de consumir fins a 80-100 g de proteïna durant el dejuni per tal de mantenir una bona salut i energia del cos, però en aquest cas només han de ser d’origen vegetal. De fet, els aliments vegetals contenen molta proteïna. Una altra qüestió és que no totes les proteïnes vegetals estan ben digerides. Per tant, els nutricionistes recomanen complementar la vostra dieta sense carn amb moltes verdures i herbes fresques. Aquests aliments ajuden a absorbir tots els nutrients de llegums, fruits secs i grans que haurien de constituir la base d’una dieta magra.
A continuació en detallem algunes de bàsiques fonts de proteïna durant el dejuni.
Les llenties contenen 24 g de proteïna per cada 100 g de producte sec. Es considera un dels aliments magres més saludables. A l’Orient Mitjà s’anomena la carn dels pobres, però no hi ha res més saborós que una sopa de llenties calenta durant la Quaresma.
Les mongetes madures contenen 21 g de proteïna vegetal per cada 100 g de producte sec. No s’absorbeix tot aquest pes, però si afegiu amanides amb herbes fresques a les mongetes, l’absorció serà millor. Sempre podeu preparar una sopa de mongetes magres o mongetes en una olla.
Els cigrons contenen uns 20 g de proteïna per cada 100 g de producte sec. El brou de cigrons és molt similar al brou de pollastre, fa excel·lents sopes magres.
La soja també és una excel·lent font de proteïnes durant el dejuni: 100 g de farina de soja contenen fins a 35 g de proteïna. El formatge de soja: tofu, conté 7-0 grams de proteïna per cada 100 g, però heu d’utilitzar la soja amb precaució, ja que és desfavorable per a la glàndula tiroide.
La farina de civada conté 17 grams de proteïna per cada 100 g i també és extremadament rica en vitamines del grup B i minerals com fòsfor, magnesi, potassi, ferro i coure.
El segó de blat conté 15,5 g de proteïna per cada 100 g de producte. A més, tenen una alta concentració de vitamines i minerals útils.
Els pèsols contenen 6, 7 grams de proteïna per cada 100 g de producte. És ric en vitamines i minerals i, al mateix temps, és baix en calories. Per tant, les sopes amb pèsols, guisat de pèsols i mandonguilles de pèsols seran útils quan no mengeu carn.
Els anacards contenen 25 g de proteïna vegetal per cada 100 g de fruits secs. Però recordeu que els anacards són la fruita seca més calòrica i greix, només es poden menjar quantitats limitades durant el dia.
Les nous contenen 15 g de proteïna per cada 100 g de producte. També contenen molts àcids grassos i minerals útils.
Les ametlles contenen 21 g de proteïna per cada 100 grams quan es torren i 15 g de proteïna si són crues.
Les llavors de gira-sol també contenen 21 g de proteïna per cada 100 grams. També contenen grans quantitats d’àcids grassos omega-6 i àcids grassos omega-9, molts minerals i vitamina E i B1, B5 i B9. Tingueu en compte que contenen més del 50% de greix i que no és desitjable el seu consum en grans quantitats.
Les llavors de carbassa pelades i seques contenen 24 g de proteïnes per cada 100 g. També són riques en magnesi, potassi i zinc.
La quinoa conté 14 g de proteïna per cada 100 g. També hi ha moltes vitamines del grup B. Podeu afegir-les a pebrots farcits, carbassons farcits, tomàquets i qualsevol altra verdura farcida similar. També pot ser amanida de quinoa deliciós plat magre.
El blat sarraí conté 13 g de proteïna per cada 100 g de grans secs i, a més, hi ha molt ferro, les reserves del qual s’esgoten ràpidament durant el dejuni.
El mill conté uns 11 g de proteïna per cada 100 g.
El sèsam conté 19 g de proteïna per cada 100 g de llavors. També és una excel·lent font de calci.
En alvocats, la proteïna és baixa, només 2 g per cada 100 g de producte. Però, d’altra banda, s’absorbeixen bé i també tenen molts àcids grassos i fibra útils.
Les cols de Brussel·les contenen uns 5 g de proteïna per cada 100 g.
L’espinac conté aproximadament 3 g de proteïnes per cada 100 g i és una excel·lent font de vitamines B i C.
El pa negre, magre i sense sucre conté 7 g de proteïna per cada 100 g de producte.
La xocolata negra amb més del 85% de cacau conté entre 11 i 13 g de proteïna per cada 100 grams.
La llista no pretén ser exhaustiva, però, com podeu veure, n’hi ha prou proteïna durant el dejuni no és impossible. Tot el que heu de fer és deixar volar la vostra imaginació i cuinar els vostres meravellosos menjars magres.
Recomanat:
Menjar Sa Durant El Dejuni De Pasqua
L’alimentació saludable durant la Quaresma de Pasqua és un tema molt important, perquè la Quaresma cau en un moment molt difícil per al cos: la transició de l’hivern a la primavera, quan es reajusten tots els processos vitals. Per no perjudicar el cos i el dejuni per millorar la salut, hem de prestar atenció a la nutrició durant aquest període.
Les Millors Fonts De Proteïnes
La proteïna és una part necessària de cada menjar. Ajuden a construir teixits i enforteixen els músculs, equilibren els nivells de sucre en sang i són indispensables. Són necessaris per a la bellesa de la pell, les dents, els cabells, les ungles i una bona salut.
Menú Saludable Durant El Dejuni
La majoria dels experts creuen que el dejuni és la manera ideal de netejar el cos humà. Al mateix temps, s’ha demostrat que moltes persones durant el dejuni decideixen que després de perdre aliments com carn, formatge, formatge, etc., inevitablement perden pes i s’obliden de si mateixos durant els àpats.
Purificació Durant Els Dejuni De Pasqua
Cada vegada hi ha més gent que arriba a la necessitat de dejunar. La Quaresma no és només una restricció religiosa, sinó la saviesa centenària dels nostres avantpassats, que van establir la necessitat d'aquesta purificació del cos. Tant si dejuneu com si no, tothom decideix per si mateix, però és cert que no només l’església, sinó també els metges, constaten els efectes beneficiosos de l’abstinència dietètica sobre el cos.
Com Menjar Durant El Dejuni De Pasqua
Van començar Dejunis de Pasqua que són els dejuni més llargs de l'any. Acaben el 4 de maig i la Setmana Santa cau l’endemà. Segons la medicina, els dies de dejuni són realment un moment de descàrrega física, ja que durant aquest temps el cos es neteja de les toxines acumulades.
