2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les postres índies són extremadament específiques i la recepta de Rasgula no difereix. Representa boles toves de formatge cottage, que es remullen amb xarop de sucre refredat / veure galeria /. Es fon a la boca i crea una experiència increïblement dolça.
Postres de Rasgulla prové de les Índies Orientals, però això no impedeix preparar-lo a casa i gaudir d’un viatge culinari amb gustos nous i insòlits.
Ingredients:
8 i 1/2 culleradeta. Llet plena de greixos
2 a 3 cullerades. suc de llimona
5 cullerades. farina
2 culleradetes sucre
4 culleradetes aigua
2 a 3 cullerades. aigua de roses (o alguns brins de safrà)
Mètode de preparació:
Prepareu els ingredients. Poseu la llet a la cuina a temperatura mitjana. Remeneu-lo periòdicament perquè no es cremi. Quan bulli, afegiu-hi el suc de llimona i barregeu-ho bé. Coeu fins que el mató es separi de la llet i reserveu-ho durant deu minuts. Premeu bé a través de la gasa i renteu-lo bé amb aigua corrent. Això eliminarà el suc de llimona.
Torneu a posar el producte a la gasa i deixeu-ho escórrer aproximadament una hora. A continuació, traslladeu-ho a un bol i remeneu-ho. Continueu fins que quedi absolutament suau. A continuació, escampeu la farina per sobre i torneu a barrejar.
Quan estigui a punt, barregeu el sucre i l’aigua en una cassola gran i poseu-los a la placa. Mentre el xarop de sucre bull, feu boles de massa llises i afegiu-les amb cura.
La millor opció és cuinar-les en una olla a pressió. En aquest cas, després d’afegir les boles, poseu-hi la tapa. Després del primer "xiulet", coure 10 minuts més.
Marxa Anar a passejar refredeu-vos completament abans de tocar-los. S'hauran ampliat fins a gairebé el doble de la mida original i seran delicats al tacte mentre estiguin calents.
Quan estigui fresc, aboqueu aigua de roses o xarop de safrà (fet en remullar els fils de safrà amb una mica d’aigua tèbia) al Rasgula. Refrigereu-les durant unes hores abans de servir.
Recomanat:
Idees Per A Unes Delicioses Brusquetes
Les brusquetes són uns deliciosos entrepans que es poden fer a partir del pa d’ahir i que són aptes tant per a aperitius com per menjar de debò. Les brusquetes amb tomàquet cherry i salses de peix marinades són molt fàcils de preparar i són un aperitiu deliciós.
Això No és Una Gota De Pluja, Sinó Unes Postres úniques
Potser no us creieu els ulls, però la imatge no és aigua, sinó unes postres reals. Per la seva aparença, es diu Raindrop i és obra del mestre xef Darren Wong. Les postres s’inspiren en un plat tradicional de cuina japonesa i per a la seva preparació només s’utilitzen 2 ingredients:
Com Fer Unes Delicioses Samos índies
Els samos són petits pans o pastissos cruixents amb farciment que es poden coure o fregir. Són originàries de l’Índia i són una especialitat de totes les llars. Sovint s’elaboren amb farina normal, però si voleu que siguin més cruixents, és bo afegir farina d’arròs.
Uns Trucs De Xocolata Que Convertiran Unes Senzilles Postres En Una Obra Mestra
Pocs es poden resistir a unes postres o un pastís decorat amb xocolata. Amb els trucs de xocolata que us oferim, podeu convertir la rebosteria ordinària en un pastís luxós i seductor i donar un aspecte professional a les postres senzilles. Recobert de gust de xocolata S'elabora amb oli vegetal, es fon fàcilment i és fàcil d'aplicar.
Com Cuinar Unes Delicioses Baquetes De Pollastre
Sucosa, saborosa, que es fon a la boca; és la recepta preferida per a la cervesa durant els calorosos mesos d’estiu baquetes de pollastre preparat exactament així: Puré de pollastre amb mel i mostassa 500 grams de varicel·la netejada, 2 cullerades de mel, 1 cullerada de mostassa, 1 culleradeta de cervesa, sal, pebre al gust Mètode de preparació:
