2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Arròs vermell és un tipus d’arròs sense polir que té un valor nutritiu més alt que el blanc. El temps de cocció és relativament més llarg que el de l’arròs blanc, però té un gust més agradable. És ric en fibra, vitamina B1 i B2, ferro i calci. A causa del major contingut nutricional i beneficis per a la salut de l'arròs vermell, es recomana tant per a persones amb problemes cardíacs com per a diabètics.
A més, és el menjar preferit dels esportistes actius perquè és ric en fibra, cosa que ajuda a mantenir menys pes. Això es deu al fet que faciliten el treball del sistema digestiu i fan front a problemes com el restrenyiment i la inflor.
L’arròs vermell és una gran font de ferro i manganès. El manganès, que és simplement una eina per a la producció d'energia per al cos, és vital per protegir el cos dels radicals lliures, que es formen un cop es produeix l'energia. A més, l’arròs vermell està ple de zinc -
un mineral que pot ajudar a accelerar la cicatrització de les ferides i a mantenir els mecanismes de defensa del cos funcionant eficaçment.
Igual que el ferro o el manganès, el zinc és ple d’antioxidants que protegeixen el cos dels radicals lliures que poden danyar els teixits i les cèl·lules del cos. El component actiu a arròs vermell és la monocolina K. Afecta la reducció dels nivells sanguinis de colesterol total.
La varietat vermella d’arròs obté el seu ric color a partir d’antioxidants anomenats antocianines. Es creu que el compost té propietats que poden reduir la inflamació, les al·lèrgies, prevenir els riscos de càncer i ajudar a controlar el pes.
El magnesi ajuda a les migranyes, redueix la pressió arterial i el risc d’atacs cardíacs. Juntament amb el calci, el magnesi ajuda a mantenir ossos i dents sans i prevé el risc d’artritis i osteoporosi.
El seleni, en canvi, protegeix el cos de les infeccions. Per tant, en consumir arròs vermell, que conté aquestes vitamines i minerals en excés, assegureu una porció completa de salut.
Recomanat:
Arròs Vermell: Què Hem De Saber?
Arròs vermell és un regal inestimable i deliciós de la natura, àmpliament utilitzat a la cuina per moltes nacions del món. Entre la rica varietat d’arròs que hi ha, es considera la més útil. Això es deu a l’alt valor nutritiu, que té l’abundància de nutrients i minerals que s’hi recullen.
Està Ple De Fructosa A Les Fruites?
Els fruits sempre han estat considerats un dels elements importants que són imprescindibles si es menja sa. Moltes persones que segueixen una dieta es pregunten si la fructosa de la fruita no els impedeix perdre pes , sobretot si les mengeu abans d’anar a dormir.
I El Formatge Groc De La Xarxa De Comerç Casolà Està Ple D’aigua
Després de quedar clar que una gran part del formatge al mercat nacional té un alt contingut en aigua, l’estudi de l’Associació de Consumidors Actius mostra les mateixes alarmants tendències del formatge groc. Segons l’estudi, la majoria de les marques presenten un aspecte, una textura i un sabor deteriorats.
Has Provat L'arròs Vermell?
Arròs vermell és un tipus d’arròs integral. Té una closca exterior vermella, té un sabor espès i una textura lleugerament dura. Aquest tipus d’arròs és molt ric en nutrients i, pel que fa al contingut de fibra, supera fins i tot l’arròs integral.
Està Ple D’arròs O és Un Bon Amic En La Lluita Contra L’augment De Pes?
L’arròs és un dels llegums més populars del món. L’arròs blanc és un aliment refinat, ric en carbohidrats i sense fibra. L’elevada ingesta d’hidrats de carboni refinats s’associa amb l’obesitat i les malalties cròniques. Tanmateix, els països amb més ingesta d’arròs blanc no pateixen aquestes malalties tant com altres.
