Postres Temptadores Amb Maduixes

Vídeo: Postres Temptadores Amb Maduixes

Vídeo: Postres Temptadores Amb Maduixes
Vídeo: MOUSSE DE XAMPANY ROSAT AMB MADUIXES 2024, De novembre
Postres Temptadores Amb Maduixes
Postres Temptadores Amb Maduixes
Anonim

El temps de postres de maduixa és a la primavera-estiu, però al mercat ja hi ha maduixes disponibles tot l'any.

Amb les maduixes podeu preparar postres de maduixa fantàstiques per guanyar l’aplaudiment dels vostres éssers estimats i convidats. Són molt populars el pastís de formatge casolà de maduixa, la crema de maduixa suau, el pastís de maduixes i, per la calor, recomanem sangria de maduixa i / o llimonada casolana amb maduixes.

Un dels les postres de maduixa més delicioses, de preparació ràpida i senzilla i amb un gust extraordinàriament delicat, és el pastís de maduixa amb pinya.

Necessiteu 1 tassa de sèmola, 1 tassa de iogurt, 100 grams de mantega, 100 grams de sucre, 2 ous, 100 grams de mató, 100 grams de farina, 1 pols de coure, 200 grams de maduixes, 200 grams de pinya en conserva.

Aboqueu la sèmola amb el iogurt i el suc de la compota de pinya i deixeu-la mitja hora. A continuació, afegiu els productes que no siguin les maduixes i la pinya.

Barregeu-ho tot bé i aboqueu-ho en una greixonera. Disposar les maduixes a rodanxes i els trossos de pinya per sobre.

Pastís de baies
Pastís de baies

Es cou al forn preescalfat de 180 graus. El pastís acabat s’escampa amb sucre en pols.

Unes postres delicioses són la tòfona de maduixa, típica de la cuina anglesa. Necessiteu un pa llest, 2 cullerades de licor, 3-4 cullerades de melmelada de maduixa, una tassa i mitja de maduixes picades, una tassa i mitja de nata, sucre en pols al gust.

A més, necessiteu 300 ml de llet, 1 vainilla, 4 rovells d’ou, 100 grams de sucre, 1 cullerada de farina, 2 cullerades de midó, 20 grams de mantega, 2 cullerades de licor, fulles de menta per decorar.

El pa acabat es talla a daus i s’aboca amb dues cullerades de licor. A continuació, cada cub es taca lleugerament amb melmelada de maduixa.

Aboqueu la llet en una cassola, afegiu-hi la vainilla, poseu-la a ebullició a foc lent i traieu-la del foc. Batre per separat els rovells amb el sucre per formar una crema lleugera. Afegir la farina i el midó i barrejar. Aquesta barreja s’aboca a la llet i es remena.

Torneu a posar la paella a la placa de cocció i porteu-la a ebullició, sense deixar de remenar. Traieu-ho del foc, afegiu-hi el licor i la mantega i remeneu fins que la mantega es fongui. Un cop la crema s’hagi refredat, deixeu-la a la nevera durant quinze minuts.

Muntar la nata amb el sucre en pols. A la part inferior dels bols de vidre, distribuïu els trossos de pa ratllat, a sobre, distribueu les maduixes i, sobre elles, la crema.

Després torneu a disposar trossos de pa ratllat, maduixes, nata. Tapeu-ho amb paper film i deixeu-lo dues hores a la nevera. Decorar amb nata batuda, trossos de maduixa i fulles de menta.

Recomanat: