2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
L’enciam és un ingredient popular de les amanides, no només pel seu gran gust, sinó també pels seus enormes beneficis per a la salut.
L’enciam és una de les amanides més delicades del món. És considerada la reina de les plantes d’amanides. Normalment es consumeix freda i crua, en amanides, hamburgueses i altres plats. Bàsicament diferents tipus d’enciam: Boston, xinès, iceberg, enciam d’estiu … Tots tenen un alt valor nutritiu i proporcionen salut als seus consumidors.
L’enciam és una bona font de clorofil·la i vitamina K. És ric en sals minerals. L’enciam és ric en luteïna i betacarotè. L’amanida també subministra vitamines C, calci, fibra, àcid fòlic i ferro. L’enciam també inclou altres nutrients com les vitamines A i B6, el licopè i el potassi.
Quins avantatges té l’enciam per a la salut?
Totes les varietats d’enciam són baixes en calories. Per això, l’enciam és molt adequat per a dietes. L’enciam també és ric en aigua, cosa que permet al cos hidratar-se millor. L’enciam conté fibra, que ajuda a la digestió i aporta una sensació de sacietat.
L’enciam és ple de betacarotè, que és un conegut combatent contra diverses malalties com les malalties cardiovasculars, l’ictus i el càncer.
Segons l’Institut Americà del Càncer, l’enciam és ric en vitamines A i C, que poden ajudar a prevenir alguns càncers.
L’enciam és un gran lluitador contra el restrenyiment. Està ple de fibra, cosa que facilita el treball dels intestins. També ajuda a la digestió. L’enciam pot tenir un efecte beneficiós en el tractament de la indigestió, l’artritis, els problemes circulatoris i la colitis.
L’enciam és ric en magnesi. Aquest element té un paper important en la reparació de teixits, nervis, cervell i músculs. L’amanida pot accelerar la recuperació muscular per sobreesforç.
L’enciam és ric en àcid fòlic, que evita defectes congènits en els nens a l’úter de les seves mares. També prevé l’anèmia.
Es creu que el consum d’amanides pot actuar com a sedant. Conté una pastilla per dormir anomenada Lactucarium. Fa segles, romans i egipcis consumien enciam per sopar per induir a dormir més ràpidament.
També es creu que l’enciam contribueix a millorar la salut del fetge. Sovint s’ofereix enciam als homes que pateixen una ejaculació precoç.
Recomanat:
Per Això Hauríeu De Deixar De Menjar Pits De Pollastre Amb Ratlles Blanques
Sens dubte, el pollastre és una de les carns més populars del món. És acceptat per totes les cultures i s’integra a totes les cuina, proporcionant una gamma inimaginable de delicioses receptes. De fet, molta gent tria el pollastre per sobre d’altres tipus de carn perquè creu que és menys greixosa i pesada i, per tant, molt més sana.
7 Raons Per Les Quals Hauríeu De Menjar Més Espàrrecs
Espàrrecs són baixes en calories i riques en vitamines, minerals i antioxidants importants. Aquest article revelarà 7 beneficis per a la salut de menjar espàrrecs. 1. Tenen molts nutrients però poques calories 90 g d'espàrrecs cuits contenen:
Per Què Hauríeu De Menjar Pinya Amb Aliments Més Pesats?
El títol de rei dels fruits dels tròpics el té la pinya. És una fruita fragant i deliciosa obtinguda d’una planta que en realitat és una herba. La pinya destaca entre altres fruites no només en aparença sinó també en termes de propietats útils.
12 Raons Per Les Quals Hauríeu De Menjar Més Peix
El peix és una de les fonts de proteïnes més beneficioses per a la vostra dieta. Està carregat de nutrients essencials com els àcids grassos omega-3 i és una gran font de proteïnes per mantenir el cos magre i els músculs forts. No només els peixos no afectaran la cintura, sinó que també ajudaran a millorar les funcions bàsiques del cos, inclosa la millora de la funció hepàtica, cerebral i fins i tot la qualitat i la durada del son.
Per Què Hauríeu De Menjar Una Cullerada De Mel Abans D’anar A Dormir?
Anomenen la mel la medicina daurada. I això no és casual: la gent l’utilitza contra els refredats per millorar la immunitat i la salut en general. A Europa durant segles se sap que un got de llet tèbia amb una mica la mel fa meravelles abans d’anar a dormir .
