2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Per emmagatzemar la remolatxa vermella durant diversos mesos, primer cal ordenar-la. Traieu els caps de remolatxa danyats: colpejats i podrits.
Feu-los servir per fer suc o amanides, ja que no es poden emmagatzemar. Després de classificar les remolatxes, no les renteu. Si el renteu, els caps començaran a podrir-se.
Un cop hàgiu acabat de preparar les remolatxes vermelles, talleu les fulles de cada cap amb un ganivet afilat perquè no absorbeixin la humitat dels caps.
Deixeu assecar tots els caps de remolatxa en una habitació ventilada. Mentre la remolatxa s’asseca, no s’hauria d’exposar a la llum solar directa.
Les remolatxes vermelles s’emmagatzemen millor en un soterrani, ja que no hi ha possibilitat de llum solar i la temperatura és baixa. Una altra opció és emmagatzemar-la en una habitació que no sigui massa càlida perquè els caps no creixin.
Per guardar bé la remolatxa vermella, necessitareu una caixa plena de sorra. Abans d’utilitzar-se per emmagatzemar remolatxa, la sorra s’ha d’assecar al sol.
La sorra s’aboca en una capa gruixuda a la part inferior del casset, les remolatxes es disposen a la part superior i s’aboca més sorra per sobre. Protegeix la remolatxa de l'evaporació massa ràpida de la humitat, evita la podridura i la floridura.
Hauríeu d’inspeccionar la remolatxa cada dues setmanes i, si veieu que estan brotant, talleu-les perquè no extreguin humitat. Els caps de remolatxa que es marceixin s’han d’eliminar de la sorra.
Si es produeix un procés de podridura en algun dels caps, traieu-lo immediatament de la sorra, talleu la part danyada i utilitzeu la sana per a amanides.
Podeu emmagatzemar la remolatxa si les organitzeu en un lloc sec i fosc en forma de piràmide alta, abocant una capa de sorra entre les files. Ha de ser tan dens que els caps no es toquin.
Recomanat:
Quins Avantatges Té La Remolatxa Vermella?
Per al consum fem servir arrel de remolatxa, de color vermell fort. Es consumeix cru, en forma d’amanida o bevent com suc acabat d’esprémer. També el podem veure en combinació amb verdures guisades o escabetxos. En alguns països és molt popular en forma de sopa.
Brownies Magres Amb Remolatxa Vermella Per Al Dejuni De Nadal
El dejuni és una pràctica habitual, ja sigui per motius religiosos o de salut. En qualsevol cas, la persona en dejú ha d’assegurar-se d’una deficiència de vitamines i microelements a causa d’una dieta deficient. Això es pot aconseguir en gran mesura amb només una verdura:
Els Deliciosos Secrets De La Remolatxa Vermella
Si no us molesteu a experimentar a la cuina i no sou un fan dels plats de carn, la remolatxa vermella és una verdura que segur que mereixeu la vostra atenció. No sé per què remolatxa no és molt popular i no es consumeix prou, almenys al nostre país.
Dieta Amb Remolatxa Vermella
La remolatxa és molt bona per a la salut humana. El seu consum proporciona un fort flux de minerals i vitamines. La dieta amb remolatxa vermella, a més d’ajudar a perdre pes, restaurarà el cos després de l’esgotament, ajudarà a créixer i enfortir els cabells.
Consells Per Guardar I Conservar Remolatxa Vermella
La remolatxa vermella és un vegetal molt útil. Conté nutrients importants i és un adversari molt fort de les cèl·lules cancerígenes. I, com la resta de verdures, podem conservar la remolatxa per a l’hivern perquè sempre estigui a l’abast.
