2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El porro és extremadament útil per a la nostra salut, però sovint continua sent subestimat. Per molt saborosa que sigui, molts limitem el seu ús per la seva olor específica.
Els beneficis curatius del porro són coneguts pels humans des de temps remots. Conté oli essencial, proteïnes, hidrats de carboni, substàncies nitrogenades, cel·lulosa, enzims i moltes vitamines.
El més valorat és el seu alt contingut en potassi i el seu contingut molt baix en sodi (sal). Conté sals minerals de calci, fòsfor i ferro, 18 aminoàcids, entre els quals es troba un dels més importants per als humans: la cistina.
Els més comuns ús medicinal del porro és per un refredat. També s’utilitza en medicina popular com a diürètic. Estimula els ronyons i ajuda el cos a excretar aigua.
El porro només té 23 calories per cada 100 g i no té greixos. Per tant, és un bon aliment per a l’obesitat, l’edema, la gota, els càlculs renals i molt més.
Té un efecte laxant estimulant la peristalsi intestinal. Els baixos nivells de sucre i l’alt contingut de proteïnes i vitamines el converteixen en un aliment adequat per a diabètics.
Porro és un bon antisèptic i agent antibacterià. S’utilitza per a infeccions intestinals i virus. Per als refredats es recomana prendre almenys tres vegades al dia porros crus.
L’àcid fòlic és extremadament important per a les dones embarassades. I en els porros es troba en dosis grans. També es recomana per a l’aterosclerosi.
La ingesta de porros ajuda a la digestió, funciona bé al cor i té efecte purificador al cos. Té un efecte netejador i desinfectant, diürètic, elimina les toxines, regenera la pell i estimula la vitalitat.
Gaudir tots els beneficis del porro, el podeu menjar cru i cuit. La part blanca és la més deliciosa i les fulles verdes s’utilitzen més sovint en sopes i guisats.
Té un gust més suau i dolç que les cebes i s’utilitza generalment en amanides. Sovint s’afegeix als plats de carn, ja que pot substituir les cebes en gairebé totes les receptes per porros.
Recomanat:
De La Farmàcia Natural: 5 Tes Amb Acció Expectorant
L’esput es forma com a resultat d’infeccions víriques de les vies respiratòries superiors. Es tracta d’un moc que es recull al tub traqueal dels pulmons. Amb l’aparició de l’hivern, els microbis de l’aire augmenten, cosa que provoca la formació d’espector.
Aliments Amb Acció Expectorant
L’expectorant es troba amb més freqüència en forma d’almívar líquid que afluixa l’esput i l’ajuda a eliminar-lo per la boca mentre tossiu. D’aquesta manera, els pits s’alliberen de la congestió causada per la flema. Hi ha alguns aliments que tenen acció expectorant ja que ajuden a eliminar la flema de les vies respiratòries.
El Kremotartar Neutralitza L’acció Del Glutamat Nociu
Kremotartar o també anomenat tàrtar és un dels ingredients secrets que podem trobar a l’armari d’espècies sense saber per a què serveix. No és bicarbonat, no és bicarbonat i, tanmateix, només un polsim farà meravelles amb les nostres pastes o mescles per assotar.
Te Rooibos: Composició, Acció I Beneficis
Heu sentit a parlar de les tradicions del te observades tant pels russos com pels britànics. Com probablement heu sentit, el te és un invent xinès. Avui, però, ens desplaçarem fins a Àfrica, el bressol del te Rooibos . Les següents línies estan destinades a ell, perquè en les darreres dècades cada cop guanya més popularitat a Europa.
Porro: Una Verdura Molt útil
Els amfitrions es pregunten sovint què cuinar per sopar. Els plats de verdures, pollastre, peix, mandonguilles i cereals són els més consumits. La coliflor, el porro, els espinacs i la col es couen més sovint, fregits o a la cassola, i són molt útils.
