2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Nou persones d’un poble d’Haskovo van acabar a l’hospital després de consumir embotit de senglar. La delícia era casolana i la preparava un tir de senglar.
El cas es va registrar al Centre Nacional de Salut i Anàlisi Pública, segons informa Haskovo Info.
Els pacients són parents i amics d’un caçador que va disparar el porc infectat. Alguns dels pacients van demanar ajuda mèdica tan aviat com es van sentir malament.
Han desenvolupat triquinosi, que es produeix amb hemorràgies i inflor greus, i si no s’aborda immediatament, en la seva fase activa pot provocar complicacions greus.
Malgrat els milers d’advertències de no menjar carn d’animals salvatges sense ser revisats, molts no segueixen la prohibició i cada any es registren nous casos de triquinosi a Bulgària.
L'Agència de Seguretat Alimentària recorda que l'examen de la carn de la caça de foc és obligatori i és responsabilitat del caçador.
Recentment, hi havia persones infectades amb triquinosi a Stara Zagora, que també havien consumit carn de senglar, cosa que no s’ha estudiat.
La triquinosi és una malaltia parasitària greu. Els porcs de les granges de porcs transmeten la malaltia a través de la caudofàgia: menjar mutu de les cues.
La triquinosi pot imitar més de 60 malalties i sovint s’assembla a la grip, les galteres, els reumatismes, l’enterocolitis, la meningitis, les al·lèrgies, la miositis i les malalties renals.
La Inspecció Regional de Salut distribueix fulletons informant que els productes carnis casolans han de ser provats per les autoritats veterinàries i s'han de consumir després del tractament tèrmic.
Recomanat:
Fem Una Salsitxa Casolana
Hi ha molts tipus diferents a les botigues embotit , però el més deliciós continua sent la salsitxa casolana, preparada a casa amb carn fresca. Podeu fer una llonganissa vosaltres mateixos, amb la qual podeu dibuixar familiars i convidats i ser coneguts com autèntics amos d’aquesta deliciosa cuina búlgara tradicional.
Estan Preparant Una Salsitxa De 60 Metres Per A La Salsitxa De La Festa Del Gorno Oryahov
Una salsitxa rècord de 60 metres, preparada segons una recepta tradicional, farà les delícies dels residents i convidats de la ciutat de Gorna Oryahovitsa, on se celebrarà la festa de la salsitxa aquest cap de setmana. Els dies 30 i 31 de maig a Gorna Oryahovitsa esperen que aquells que vulguin provar el típic de la zona sujuk, que és la primera marca comercial de Bulgària a la Unió Europea.
Els Espinacs Enverinats Van Enviar 44 Persones A L’hospital
La majoria de nosaltres probablement vam créixer amb la popular pel·lícula infantil sobre Popeye el marí, que va aconseguir els músculs inflats no amb esteroides, com és "modern" avui, sinó atapeint espinacs . Sí, aquests temps ja han passat, però no només per l’aparició d’esteroides i de tots els altres medicaments sintètics per "
El Porc Infectat Va Enviar 15 Persones A L’hospital
Quinze persones del poble de Plovdiv, Hrabrino, i de la ciutat de Stamboliyski van ser hospitalitzades després de contraure triquinosi per menjar porc. És possible que augmenti el nombre de pacients, perquè actualment s’estan provant altres 40 que han menjat el porc infectat.
Horror! Les Mandarines Pintades Van Portar Una Jove A L’hospital
Dora Ivanova, de 26 anys, va patir dificultats per respirar i una greu erupció cutània després de menjar dues mandarines comprades en un gran supermercat del país, va informar el diari Telegraph. Poc després de menjar les mandarines, la cara de la nena es va inflar.
