2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
L’estiu és la temporada dels gerds i no podem deixar de deixar-nos temptar. Aquests fruits vermells són una autèntica delícia per als sentits. A postres que es poden preparar amb gerds, són més que diversos. Aquí hi ha algunes idees per a ells:
Sopa de gerds
Ingredients: 500 g de gerds, 500 ml d’aigua, 20 g de sèmola o midó, una mica de sal, sucre al gust, pell de llimona.
Preparació: Els fruits es guisen en aigua, juntament amb la pela ratllada de mitja llimona. Un cop guisat, tritureu-ho bé. Amb una cullera de fusta, passeu per un colador. A la barreja resultant s’afegeix sèmola o midó dissolt en aigua freda. Condimentar amb sal i sucre al gust. La "sopa" resultant se serveix calenta o freda.
Crema de gerds
Productes necessaris: 500 g de gerds, 4 proteïnes, 200 g de sucre.
Preparació: Batre les clares a neu espessa. Barregeu amb la meitat del sucre. Escampeu el sucre restant amb els gerds. Afegir la meitat de les clares i barrejar bé. La crema resultant es guanya amb l’altra meitat. Deixeu unes hores a la nevera abans de servir.
Gerds amb mató
Productes necessaris: 250 g de mató, 250 g de gerds, 100 g de sucre, 250 g de crema de llet.
Preparació: El mató i la nata es barregen i es baten a la neu. Afegiu els gerds al resultat i barregeu-ho bé. Afegiu sucre al gust. Serviu-lo en tasses de postres.
Còctel rosa
Productes necessaris: 300 gerds, 100 g de maduixes, 100 g de licor de xocolata, 4 cullerades. gel, neu trencada, xampany.
Mètode de preparació: Es puré els fruits. El resultat es distribueix en 4 copes de còctel. En cada gota, 25 g de licor de xocolata i 1 cda. gel sobre neu. Les copes es completen amb xampany i se serveixen.
Panellets de gerds
Ingredients: 3 ous, 50 g de farina, 250 ml de llet, una mica de sal, 250 g de gerds, una mica de mantega, 100 g de sucre en pols.
Mètode de preparació: Els panellets es preparen de la manera habitual. Mentre estigui calent, espolseu-ho amb gerds, pre-escampats amb sucre i barrejat amb nata o xocolata líquida. Plegar els panellets i espolsar-los amb sucre en pols.
Recomanat:
Tentacions Salades Amb Llavors De Rosella
Les llavors de rosella s’obtenen a partir d’una planta herbàcia anual que es pot trobar a latituds amb un clima suau, inclòs al nostre país. Utilitzades com a espècies, les llavors de rosella s’afegeixen a diversos productes salats i dolços.
Tentacions Dolces Amb Llavors De Rosella
La llavor de rosella és una espècia única per la seva capacitat d’afegir-se tant als productes salats com als dolços. A la confiteria el seu ús és molt estès, mentre que a la vida quotidiana no és molt popular. Això ha de canviar, ja que les llavors de rosella donen als dolços un gust nou i interessant que delecta tots els coneixedors.
Tentacions Dolces útils Amb Estèvia Per A Cada Dia
Gràcies al popular substitut del sucre - estèvia , podem menjar regularment tot tipus de temptacions dolces sense restriccions, sense moltes calories i sense sucre refinat. Stevia és el nou èxit de la confiteria. A part que els pastissos i les postres amb estèvia són deliciosos i, en la majoria dels casos, són aptes per a diabètics, tot el que s’hi prepara també és útil per a tothom que vulgui menjar amb una idea més intel·
Tentacions D'estiu Baixes En Calories
L’estiu no serà real si trobem a faltar les belles ulleres amb paraigües, l’elixir refrescant pot refrescar fins i tot el dia més calorós. Oferim diverses receptes sorprenents de còctels alcohòlics i no alcohòlics, que podeu preparar fàcilment a casa.
Tentacions Culinàries Amb Moniatos
Els moniatos o els moniatos no difereixen gaire dels habituals en la seva preparació. Els moniatos són un tipus de moniato. Tot i això, no és una patata real i pertany a una espècie independent. La gran i saborosa arrel de moniato prové dels tròpics d’Amèrica.
