Els Aliments Més Saludables Eterns

Taula de continguts:

Vídeo: Els Aliments Més Saludables Eterns

Vídeo: Els Aliments Més Saludables Eterns
Vídeo: Perqué és més saludable consumir productes ecològics? 2024, De novembre
Els Aliments Més Saludables Eterns
Els Aliments Més Saludables Eterns
Anonim

Un estudi de les preferències alimentàries dóna un resultat interessant: les persones mengen aliments poc saludables no tant perquè busquen estalviar diners, sinó per decisions de compra poc raonables.

La veritat és que no necessiteu molts diners per a una bona alimentació sana i saludable, perquè alguns dels aliments més adequats són realment bastant barats. No és difícil planificar el menú segons la temporada, així com crear regles per comprar: un 90% d’aliments processats i un 10%.

De qualsevol cosa que parlem, alguns dels aliments més banals en realitat són productes que ens aporten salut. Aquí estan aliments útils eterns, el consum del qual us proporcionarà salut, vitalitat i bon humor.

Fruites

L’alvocat és una fruita amb un efecte beneficiós sobre el cor: conté poca fructosa i molts greixos monoinsaturats útils, a més de potassi, que proporciona un equilibri molt important: el de la sal al cos. Es tracta d’un fruit que es pot dir que s’ha cultivat amb seguretat.

La carbassa conté una quantitat sorprenent de vitamina K, vitamina A, C, E, grup B, calci i magnesi.

Fruites saludables
Fruites saludables

Kiwi: aquesta fruita és adequada per buscar vitamines C i E, betacarotè i fitonutrients que protegeixen el cos dels radicals lliures. La fibra, el potassi, el magnesi, el fòsfor i el coure són una altra gran addició a les seves propietats.

La magrana és un gran antioxidant que combat amb èxit les cèl·lules cancerígenes i redueix la inflamació.

Els nabius protegeixen contra la diabetis tipus 2. Són molt adequats per a la inflamació intestinal i malalties hepàtiques.

Els gerds tenen tota una gamma de fitoquímics que protegeixen contra les al·lèrgies, el càncer i enforteixen el sistema immunitari i el cor.

Verdures

El kale conté vitamines C, E i A, els minerals són zinc i manganès i contenen molts antioxidants. Els fitonutrients són en quantitats més grans del que es pensava. El magnesi i la vitamina K1 són importants per a la força òssia.

L’all és 100% menjar realment saludable - És una autèntica enciclopèdia de substàncies útils, inclosos el manganès, el calci, el fòsfor, el seleni, les vitamines B 6 i C, i moltes de les seves propietats curatives es deuen al sofre de l’alicina, que es deu al seu aroma. Les proteïnes, el seleni i els flavonoides completen la llarga llista d’ingredients medicinals i nutricionals de l’all, per això cura unes 160 malalties.

Els brots són molt nutritius i assequibles, amb moltes vitamines i minerals. Quan es crien a casa, són un aliment molt econòmic.

Kale omple el cos de vitamines: K, A, c, però també minerals, fibra i conté 45 flavonoides. Verdura molt valuosa en la lluita contra el càncer.

Els aliments més saludables
Els aliments més saludables

La seva col verda, cosina, té una composició semblant a la de la col colada i cura la inflamació en la seva fase inicial.

Els espinacs aportaran al cos moltes vitamines, minerals, flavonoides amb acció antiinflamatòria.

Els tomàquets són la millor font de luteïna, zeaxantina i vitamines E, A, C, B, a partir dels minerals potassi, manganès i fòsfor i els nutrients són altres ingredients útils en ells.

La coliflor proporciona gairebé tota la vitamina C necessària per al dia, però també proteïnes, tiamina, niacina, fibra, potassi i manganès, que també poden satisfer la majoria de les necessitats de nutrients del dia.

La ceba és el següent vegetal, caracteritzat principalment per les seves propietats antial·lergèniques, antiinflamatòries i antioxidants.

Fruits secs

Els fruits secs són entre ells els aliments més útilsperquè són un ajudant per al cos, que li proporciona una vida més llarga i fins i tot ajuda a perdre pes. Els greixos útils de les nous, les nous de macadàmia són les més importants i l’àcid oleic és gairebé com en les olives.

Carn

El pollastre orgànic omple el cos de proteïnes, vitamines del grup B, però no menys importants són el seleni, el fòsfor i la colina.

Peix

Les sardines i el salmó salvatge són una font d’àcids grassos omega-3, a més de valuoses vitamines B12, seleni, calci, clor i altres nutrients.

Aliments fermentats

Els aliments fermentats són els més saludables
Els aliments fermentats són els més saludables

Els aliments fermentats es consideren generalment nocius i només s’han de substituir per productes frescos, però els adobats tenen efectes positius sobre la salut, especialment la de la flora intestinal. La vitamina K2 és deficient en moltes persones i els adobats poden resoldre aquest problema. Sobretot si es condimenta amb oli d’oliva, les propietats útils de la qual estan a l’abast de tothom. Aquest és el greix més útil del món.

Espècies

Entre les moltes espècies usades amb més qualitats i semblants aliments útils eterns es distingeixen la cúrcuma, el comí i la canyella.

La cúrcuma conté molts fenols que tenen més de 150 propietats curatives.

La canyella és un perfecte protector del cos, ja que té un fort efecte antimicrobià.

El comí és valuós per a la digestió, en la lluita contra l’estrès i l’agudesa de la memòria.

Recomanat: