2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els probiòtics són microorganismes vius que són bons per a la salut del cos i del cervell.
Poden millorar la digestió, reduir la depressió i afavorir la salut del cor.
En aquest article us presentarem 11 aliments probiòtics súper saludables.
1. Iogurt
El iogurt n’és un les millors fonts de probiòtics. Està fet de llet que conté bacteris làctics i bifidobacteris. El consum de iogurt millora la salut òssia i normalitza la pressió arterial. També es recomana a persones amb intolerància a la lactosa. Assegureu-vos de triar iogurt que contingui cultius actius o vius.
2. Kefir
El kefir és una beguda fermentada amb llet probiòtica. Es produeix afegint grans de kefir a la llet de vaca o de cabra. De fet, el quefir pot millorar la salut òssia, ajudar amb alguns problemes digestius i prevenir infeccions. Les persones amb intolerància a la lactosa poden beure quefir fàcilment.
3. Xucrut
Foto: VILI-Violeta Mateva
El xucrut és un dels aliments tradicionals més antics i és popular a molts països, especialment a Europa. A més de les seves propietats probiòtiques, la xucrut és una rica font de fibra, a més de vitamines C, B i K. Té un alt contingut de sodi, ferro i manganès. La xucrut conté els antioxidants luteïna i zeaxantina, que són importants per a la salut ocular.
4. Tempe
El tempe és un producte de soja fermentat, un popular substitut de la carn amb molta proteïna. El tempeh també conté una bona quantitat de vitamina B12, que es troba principalment en productes animals. Això el converteix en una opció fantàstica per a vegetarians i per a tothom que vulgui afegiu un probiòtic nutricional a la vostra dieta.
5. Kimchi
El kimchi és un menjar coreà fermentat i picant. El kimchi, a base de col, és ric en vitamines i minerals, inclosa la vitamina K, la riboflavina (vitamina B2) i el ferro. Els seus bacteris àcids làctics poden ser beneficiosos per a la salut del tracte digestiu.
6. Miso
El miso és una pasta de soja fermentada i una popular espècia japonesa. El miso és una bona font de proteïnes i fibra. També és ric en diverses vitamines, minerals i compostos vegetals, inclosa la vitamina K, el manganès i el coure.
7. Kombucha
El Kombucha és una beguda fermentada de te negre o verd. Fermenta a través d’una colònia de bacteris i llevats. Es diu que té una àmplia gamma de beneficis per a la salut, però es necessita més investigació.
8. Adobats
Els adobats són una gran font de bacteris probiòtics sansque poden millorar la salut del sistema digestiu. Són baixos en calories i són una bona font de vitamina K.
9. Llet de mantega
La llet de mantega és el fluid residual de la producció d’oli. És baix en greixos i calories, però conté vitamines i minerals importants com la vitamina B12, la riboflavina, el calci i el fòsfor. Tingueu en compte que la llet de mantega, que és habitual als supermercats, no té efectes probiòtics.
10. Natto
El Natto és un altre producte de soja fermentat que és bàsic a la cuina japonesa. Conté una gran quantitat de vitamina K2, que pot ajudar a prevenir l’osteoporosi i els atacs cardíacs.
11. Alguns formatges
Només certs tipus de formatge, inclosos el cheddar, la mozzarella i la gouda, contenen probiòtics. Aquests formatges són molt nutritius i són bones fonts de proteïnes. A més, són rics en vitamines i minerals importants: calci, vitamina B12, fòsfor i seleni.
Recomanat:
Els Vuit Millors Aliments Diferents Del Iogurt Que Contenen Probiòtics
Tothom sap que el iogurt és una bona font probiòtics - fins i tot persones que realment no saben què són realment els probiòtics. Però el iogurt no és l’únic aliment que pot satisfer les nostres necessitats probiòtiques. Hi ha una sèrie d’altres opcions cada vegada més buscades i populars.
Com Substituir Els Aliments Poc Saludables Per Altres Saludables?
Per a moltes persones, l’alimentació saludable i l’exercici són la prioritat número u, que requereix un compromís total per aconseguir els resultats desitjats. Ja heu escrit les dietes i receptes importants, heu establert un programa d’exercicis que us satisfà i realment heu convertit aquestes coses en una part integral de la vostra vida.
10 Aliments Rics En Magnesi Que Són Súper Saludables
Magnesi és un mineral extremadament important i ajuda a mantenir una bona salut, però moltes persones no aconsegueixen la ingesta diària recomanada de 400 mg de magnesi. Afortunadament, hi ha molts aliments deliciosos que us proporcionaran la quantitat que necessiteu.
Quins Aliments Probiòtics També Són Adequats Per A Vegans
Moltes cultures de tot el món han estat consumint aliments fermentats durant segles per mantenir una bona salut a causa de les seves propietats probiòtiques. Això pot fer feliços els vegans, ja que es tracta principalment de productes vegetals que poden consumir.
Aliments Súper Saludables Que Us Faran Malalt Si Els Mengeu Sovint
Per molt que ens agrada menjar certs productes, ens poden causar molèsties per a la salut si els fem servir sovint i en grans quantitats. Els experts aconsellen no exagerar alguns aliments. Espinacs S'ha demostrat que els espinacs formen càlculs renals.
