2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els investigadors han advertit que la passió per la pizza és una forma d’addicció, similar a l’addicció a les cigarretes i l’alcohol.
Investigadors de la Universitat de Michigan han dut a terme un estudi que demostra que la pizza és un dels aliments més addictius. El culpable d’això és el deliciós formatge groc. Al món científic, ja s’anomena “crack de llet”.
A l’anàlisi, els investigadors van enquestar 500 participants. Van omplir un qüestionari sobre els seus hàbits alimentaris. L’anàlisi mostra que, entre tots els aliments que es consumeixen, la pizza és la més addictiva.
Segons els científics, aquesta tendència es deu a un dels ingredients principals de la deliciosa pizza: el formatge groc. Conté caseïna.
Un cop al cos, aquesta proteïna es converteix en casomorfina, que actua com a opiacis del cos. Té la funció de crear emocions agradables al cervell, per tant molt similars a la funció d’un medicament.
Afecten els receptors opioides associats amb el control del dolor, proves de felicitat i addicció. S'ha demostrat que les casomorfines interactuen amb els receptors de dopamina, cosa que resulta en addicció.
Investigacions anteriors han demostrat que la caseïna representa el 80% de la proteïna de la llet de vaca. Per a la producció de mig quilo de formatge groc es necessiten uns 5 litres de llet, cosa que fa que la quantitat de proteïna que conté sigui enorme.
El problema més gran és amb els formatges grocs processats, com els formatges grocs elaborats amb components sintètics. Una persona consumeix uns 16 kg de formatge groc a l’any, cosa que pot conduir a l’addicció, segons els científics.
Els experiments amb animals han demostrat que els aliments molt processats o amb aliments afegits en greixos o carbohidrats refinats provoquen un comportament addictiu en aquests aliments que es pot comparar amb els efectes d’un medicament.
A part del formatge groc, la pizza també crea addicció a causa dels hidrats de carboni de l’escorça cruixent, que tenen la funció d’estimular el cervell, així com el sucre de la salsa de tomàquet.
Recomanat:
Atenció! Mengeu Les Llaunes A Temps: Us Poden Enverinar
Els diferents tipus de conserves (fruites, carns, verdures, peix) conserven i conserven les seves qualitats nutricionals, sempre que es conservin en un lloc fresc sense accés a la llum solar directa i, si és possible, a una temperatura constant.
Atenció! Els Deu Aliments Més Perillosos
I és evident per als nens petits que no tots els aliments deliciosos són útils. L’ús excessiu d’alguns d’ells és el camí més directe cap a l’excés de pes, malalties del cor i malalties del tracte gastrointestinal. Per evitar haver d’afrontar-ne cap, apreneu com a primer nom els deu aliments més perillosos que, segons els nutricionistes, ajuden a escurçar la vida humana:
Aquí Teniu L’ingredient Secret Addictiu De Les Patates Fregides De McDonald’s. No Us Ho Creureu
Tots sabem que els aliments de les cadenes de la indústria del menjar ràpid contenen ingredients que el fan més saborós i més temptador per als clients. Tot i això, resulta que ningú no ha dit als vegetarians i vegans que les patates del McDonald’s contenen sabors d’animals.
El Sucre és Més Perillós Que Les Drogues: és Addictiu I Mata
El sucre és més perillós que les drogues. És addictiu, canvia l’estat d’ànim i provoca una sensació de plaer. El desig de més i més és encara més fort que el dels drogodependents que busquen opiacis. A dia d’avui, el sucre ja és reconegut científicament com a droga.
Salsa Sriracha: Picant Addictiu I Sabor Ric
Tot i que la salsa Sriracha (traduïda per salsa al forn) només ha estat al panorama culinari des dels anys vuitanta, està entrant ràpidament en el món culinari. El seu sabor és únic, addictiu i extremadament divers. Aquesta salsa picant vermella brillant està feta de pebrots vermells picants, all, vinagre, sal i sucre.
