2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El component proteic de la dieta es troba entre els ingredients clau del menú diari.
La necessitat diària de proteïnes a la dieta és de fins a 120 g, però aquest és el màxim. Normalment, es porten al cos uns 70-100 g de proteïna diàriament, que en realitat és una quantitat suficient.
La ingesta de proteïnes és especialment necessària per als adolescents. Se sotmeten a processos intensius de construcció de cèl·lules i teixits. Per això necessiten més proteïnes.
I si, per als adults, la quantitat de proteïna que s’utilitza al dia és d’1,1 - 1,3 g per quilogram de pes corporal, aleshores, per als nens, aquesta taxa es pot augmentar 2-3 vegades.
No obstant això, no només la quantitat, sinó també la qualitat de les proteïnes consumides és important. Les proteïnes consisteixen en compostos més senzills: aminoàcids, entre els quals hi ha els anomenats. aminoàcids essencials.
El cos humà no els pot sintetitzar tot sol, de manera que han de venir de l’exterior.
Són particularment riques en aminoàcids essencials les proteïnes animals, que formen part de productes com la vedella, el bacallà, els ous, els productes lactis (formatge, mató).
Els productes vegetals contenen molts menys aminoàcids essencials que els productes animals. Per això, el vegetarianisme no sempre és útil. Quan es consumeix només productes vegetals, el cos no rep la quantitat necessària d’aminoàcids essencials i això afecta la síntesi de proteïnes per part de l’organisme.
Per al curs normal del metabolisme de les proteïnes, els vegetarians han de consumir una gran quantitat d'aliments, cosa que no és poc important per al tracte gastrointestinal.
Dels productes vegetals, una gran quantitat d’aminoàcids essencials es troba a les nous. Tot i això, difícilment poden constituir la part principal de la ració alimentària.
Per obtenir informació, afegirem que la crema d’1 g de proteïna produeix 4 quilocalories.
No hem d’oblidar que les proteïnes tenen l’anomenat. acció dinàmica específica, és a dir, accelerar el metabolisme d’altres substàncies, més precisament l’absorció de greixos per l’organisme.
Per tant, en diverses dietes per baixar de pes, l’ingredient proteic ha de ser complet, en cas contrari bloquejarà el metabolisme dels greixos.
Recomanat:
Quants Grams De Sal I Sucre Podem Menjar Al Dia?
La sal i el sucre són espècies que són inevitablement presents a la nostra taula. No obstant això, quan es prenen en grans quantitats, augmenten el risc de patir malalties del cor i contribueixen a l’augment de pes. Per evitar-ho, és bo reduir la ingesta de sal i sucre a nivells acceptables.
La Millor Teràpia Contra El Restrenyiment: 100 Grams De Prunes Prunes Al Dia
Tot i això, l’estat del nostre sistema digestiu pot jugar un paper important en el nostre benestar general. La digestió és la forma en què el cos descompon els aliments i és un procés físic sensible: si perd el ritme, tot el cos pateix i les conseqüències no són gens agradables.
Els Avantatges De Consumir 150 Grams D’arròs Al Dia
Consumint 150 grams d’arròs cada dia ens pot protegir de l’obesitat. A aquesta conclusió van arribar científics japonesos, citats pel portal Yuricaler. Investigadors del Kyoto College of Humanities van realitzar una enquesta entre ciutadans de 136 països.
Quin Sucre Necessitem Cada Dia?
La quantitat de sucre que necessitem diàriament ha estat determinada per l'Organització Mundial de la Salut des del 1990. Segons ell, la dosi diària és de 50 g per a les dones i 50 g per als homes. No obstant això, les noves dades sobre el tema estan a punt de canviar aquesta constant.
Cada Dia Necessitem 400-500 G De Llet O Productes Lactis
Molts plats es preparen amb l'addició de iogurt fresc o formatge, formatge, mató, nata i altres productes lactis. A més, la llet és massa sovint una part integral del menú diari de moltes persones. Per tant, no és gens interessant conèixer el seu sabor i les seves qualitats nutritives.
