2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La humanitat ha consumit més aliments naturals en els darrers segles. La gent ha consumit més fruits secs, blat cuit, cigrons, llenties, mongetes i molt més. La preparació dels olis vegetals es feia d’una manera sense refinar, només estrenyent.
D’aquesta manera, les persones han consumit greixos i proteïnes i importants quantitats de fosfàtids a través dels aliments. Amb la producció d’olis clars i refinats obtinguts de sèsam, gira-sol, blat de moro o altres llavors, l’home ha perdut una valuosa matèria primera alimentària - fosfats naturals, i en particular la lecitina, que conté colina.
La colina és un tractament i una protecció eficaços per al fetge. La lecitina amb un contingut ric es troba en ous, fetge, caviar, carn de conill, vedella, xai, porc, pollastre, arengades, olis vegetals no refinats.
Fonts de fosfatids en la nutrició humana hi ha molts aliments: olis vegetals, ous, mantega.
Els fosfatids tenen una naturalesa generalitzada. Es troben en grans quantitats al teixit nerviós (especialment al cervell), al rovell d’ou, a les llavors i brots de plantes, soja, pèsols, greixos de la llet, fetge, cor i altres.
És important l’obtenció de fosfàtids d’alta qualitat com a producte alimentari independent. En molts països del món, tots els olis vegetals s’han d’hidratar per produir fosfàtids dietètics.
Obtenció de fosfàtids d’alta qualitat com a producte independent amb finalitats alimentàries és important. A l’estranger, tots els olis vegetals s’han d’hidratar per obtenir fosfàtids alimentaris. Producció organitzada de fosfàtids per a aliments i concentrats de fosfatids per a pinsos per a animals i aus de corral.
Els fosfolípids i els àcids grassos insaturats Omega-3, Omega-6 i Omega-9 eliminen la duresa de les membranes cel·lulars i augmenten les seves propietats líquides.
Per tant, és important obtenir fosfàtids d’alta qualitat com a producte alimentari independent.
Recomanat:
Com Escriure Fosfats Als Aliments
En la indústria alimentària l’ús de fosfats està molt estès. En petites quantitats, el fòsfor és útil i fins i tot necessari per al cos, però el seu ús excessiu pot comportar greus conseqüències per a la salut. És ben sabut que el fòsfor és útil per a l’activitat cerebral.
Cinc Dels Aliments Més útils Per Als Nostres Fills
En aquest rànquing únic, us presentarem cinc dels aliments més útils que han d’estar presents al menú de tots els nens. El primer de la nostra llista és l’alvocat. Conté vitamina E, àcid oleic, àcid fòlic, luteïna, greixos monoinsaturats i glutatió, que protegeixen el cos contra el càncer, el cervell, les malalties oculars i les malalties cardiovasculars.
Com Complaure Els Capricis Culinaris Dels Nostres Hostes?
Heu preparat una olla retorçada, un aroma apetitós i voleu que els vostres convidats us admirin i les vostres habilitats culinàries. Sí, però sempre hi ha un Però. Resulta que no coneixeu tan bé els nous companys del vostre marit i que no són els típics gourmets i coneixedors que esperàveu.
BAS: Els Colorants Dels Nostres Aliments Provoquen Mutacions De L’ADN
Els conservants, aromatitzants i diversos agents de millora, que s’utilitzen àmpliament en la producció d’aliments, danyen l’àcid desoribonucleic humà (ADN) i poden causar càncer. El descobriment és un poble d’un grup de científics del Laboratori de Genètica Molecular de l’Institut de Biologia Molecular de l’Acadèmia Búlgara de Ciències (BAS) dirigit pel professor associat Georgi Milushev.
Els Microplàstics Dels Aliments Són Una Amenaça Per A Vosaltres I Per A La Salut Dels Vostres Fills
La majoria de la gent utilitza plàstic cada dia. Tot i això, aquest material no sol ser biodegradable. Amb el pas del temps, es desintegra en petites peces anomenades microplàstics que poden ser perjudicials per al medi ambient. A més, estudis recents demostren que els microplàstics són habituals en els aliments, especialment en els productes del mar.
