2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Tot i que avui dia no és molt popular al nostre país, la xirivia és una verdura que té innombrables beneficis tant per a la salut com per a la bona gana quan ens sentem a taula. La seva pèrdua de popularitat a les nostres taules sembla inexplicable, però no irreparable.
Les xirivies tenen un sabor extremadament agradable, aporten fibra important al cos, contenen poques calories i, per tant, són un producte dietètic que pot mantenir la cintura prima.
100 grams d’arrel de pastanaga, que és el germà de les pastanagues, només contenen 50 calories i no tenen greixos. El contingut en colesterol és de 0 mil·ligrams, dóna 12 grams d’hidrats de carboni, 3 grams de fibra dietètica, 3 grams de sucre, 1 gram de proteïnes, vitamina C, calci i ferro.
És una inestimable font d’àcid fòlic (vitamina B9), àcid pantotènic (vitamina B5), coure i manganès. A l’arrel d’aquesta planta es poden trobar quantitats enviables de niacina (vitamina B3), extremadament important per al sistema nerviós humà. També hi ha tiamina (vitamina B1), magnesi i potassi, riboflavina (vitamina B2), vitamina B6 i vitamina E.
Com a nutrient, la xirivia subministra al nostre cos nutrients que es troben en gran part a les patates. Tanmateix, la diferència és significativa en termes de calories; en la xirivia són significativament menors.
No obstant això, els avantatges de les patates vénen amb el seu major contingut en vitamina C, proteïnes, però la xirivia compensa com a excel·lent font de fibra.
Ambdues verdures d’arrel són campions en el contingut de vitamines del grup B, però la medalla continua en mans de xirivia, com a excel·lent font d’àcid fòlic.
Per a les bones mestresses de casa, un consell útil és de vegades posar xirivia als plats en lloc de pastanagues o patates. D’aquesta manera sorprendran a ells mateixos i a la seva família amb un nou gust agradable.
A causa del seu alt contingut en vitamina C i niacina, la xirivia és força útil per estimular el sistema immunitari i és important per a la salut i el bon funcionament del sistema digestiu, els nervis i la pell. La fibra el converteix en un poderós remei contra el restrenyiment.
La xirivia i l’àcid fòlic són inestimables en la prevenció de malalties cardiovasculars. Redueix el risc de demència i fractures òssies causades per l’osteoporosi. Els aliments extremadament útils són per a dones embarassades i per a dones que preveuen ser mares.
Recomanat:
Què Cuinar Amb Xirivia
La xirivia és una verdura d’arrel de la família de les pastanagues, l’anet i el julivert. A diferència d’ells, però, s’eleva molt per sobre d’ells. La planta ha estat molt estesa a la Mediterrània des de temps remots. En aquell moment, però, no gaudia de tanta popularitat, a diferència de les pastanagues.
Aliments Baixos En Calories Que Ens Sacien Durant Molt De Temps
Quan intenteu aprimar-vos o mantenir un pes saludable, és molt probable que quan el vostre estómac comenci a trontollar, tots els vostres esforços seran en va. Per això, heu de saber quins aliments podeu menjar en un moment de crisi així, sense preocupar-vos que això afecti la vostra dieta.
Dieta Baixa En Greixos I Només 1.700 Calories
Dieta que conté aliments amb baix en greixos i només 1.700 calories és una solució acceptable per a les persones que volen perdre determinats quilos de pes. Podeu satisfer la fam i, alhora, aprimar-vos. Per què una dieta baixa en greixos amb 1700 calories?
Carn D’estruç: Exòtica, Saborosa I Baixa En Calories
La carn d’estruç fa referència a productes exòtics, tot i que cada dia és més popular. Avui en dia hi ha granges dedicades a la cria d’aquestes aus a moltes parts del món. Un any després del naixement, els estruços es poden enviar a matar.
Patates: Saborosa I Molt útil
Les patates no només són delicioses, sinó que també tenen poders curatius. Proporcionen al cos aminoàcids essencials, minerals i vitamina C. Aquí teniu alguns consells per fer patates fresques o velles. Quan estigui cuit, per millorar el seu sabor, afegiu unes quantes roses de bròquil, pastanagues o coliflor a l’aigua.
