2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les patates no només són delicioses, sinó que també tenen poders curatius. Proporcionen al cos aminoàcids essencials, minerals i vitamina C.
Aquí teniu alguns consells per fer patates fresques o velles. Quan estigui cuit, per millorar el seu sabor, afegiu unes quantes roses de bròquil, pastanagues o coliflor a l’aigua. Aquests additius faran que el vostre plat sigui encara més irresistible i amb un gust ric. Preferiu sempre les patates bullides o, més exactament, el puré de patates.
És un plat lleuger amb només 75 kcal, però si fregiu les patates, les calories passaran a 276. S'ha comprovat que si mengeu 100 grams de patates bullides al dia, satisfan plenament les necessitats de vitamina C i potassi del cos.. Quan es fregeixen, les patates conserven la vitamina C útil, però destrueixen dues vegades més ferro.
Per bullir les patates més ràpidament, aboqueu aigua calenta, podeu afegir una culleradeta de margarina. Si voleu que bullin per fer un puré abans de cuinar-los, poseu-los breument sota un raig d’aigua freda. Les patates es poden utilitzar per preparar plats deliciosos com moussaka, guisats, al forn, farcits, a la planxa i molts altres plats.
Les propietats curatives de les patates ja es coneixien en el passat. Per a l'úlcera gàstrica o la malaltia duodenal, es recomana preparar suc acabat d'esprémer de patates ratllades, colat a través de gasa o un colador. Com que són rics en potassi, també es recomana per a malalties del cor i dels ronyons. En cas d’intoxicació, les patates bullides s’han d’incloure a la dieta.
En malalties gastrointestinals, el midó de patata s’utilitza com a medicament antiinflamatori. Si teniu inflor, apliqueu una compresa de patates crues ratllades finament. Deixeu-ho actuar 20 minuts, lligant-lo amb un embenat o una tovallola. Les delicioses patates al forn sense pelar es mengen amb hipertensió.
El suc de patata neteja l’escòria del cos, per obtenir un millor efecte es pot barrejar amb suc de pastanaga o api. Aquest suc també ajuda amb els trastorns nerviosos. Preneu tres o quatre cullerades al dia abans dels àpats. Els beneficis de les patates són excel·lents, així que deixeu-los estar sempre presents al menú.
Recomanat:
Xirivia: Baixa En Calories I Molt Saborosa
Tot i que avui dia no és molt popular al nostre país, la xirivia és una verdura que té innombrables beneficis tant per a la salut com per a la bona gana quan ens sentem a taula. La seva pèrdua de popularitat a les nostres taules sembla inexplicable, però no irreparable.
Sofrito: Una útil I Saborosa Salsa Mediterrània
El sofrit de salsa de tomàquet s’utilitza a la cuina espanyola, grega i italiana: es coneixen més de 30 varietats, el principal producte és el puré de tomàquet. S'hi afegeixen molts altres productes en diverses receptes: pebrots, cebes, alls, julivert, pebre negre, oli d'oliva, de vegades puré d'oliva, etc.
Variants D’amanida De Tabú: útil I Terriblement Saborosa
L'amanida de tabú és un plat preferit per als vegetarians, les persones que dejunen, així com per a tots els amants de l'alimentació saludable. En realitat, es tracta d’una recepta àrab que es diu que prové de les terres de l’Iran, el Líban i Síria.
Rúcula: Saborosa I útil
La ruca és una planta herbàcia perenne que floreix de maig a juliol. S’importa des d’Alemanya i els Països Baixos, i es cultiva cada vegada més a terra. La ruca és una meravellosa alternativa a les nostres familiars amanides amb tomàquets i cogombres.
Procedeu La Carn Perquè No Només Sigui Saborosa, Sinó Que També Sigui útil
La carn és un dels productes presents a la nostra taula cada dia. A partir d’això, una persona rep proteïnes completes necessàries per a la construcció i reparació de teixits. La carn és molt ben absorbida pel cos. En les carns magres, es redueix la qualitat de la proteïna.
