2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El salmó i la truita carreguen el cervell d’energia i els cabells i la pell amb brillantor. Això es deu principalment als àcids grassos omega-3 continguts en aquests peixos. Són inestimables per a la pell facial seca que necessita alimentació.
El salmó és un peix que deixa una sensació de sacietat i, alhora, és baix en calories. I tot i que es considera que és un peix greixós, el greix que hi ha és molt diferent del greix de la carn.
És bo menjar almenys una porció de salmó o truita a la setmana. El salmó és ric en elements químics que redueixen la inflamació de la pell sensible i també ajuda a aquells que pateixen punts negres i pells greixoses.
La majoria de les receptes utilitzen filets de salmó ja preparats o filets de peix, tot i que tot o una part del peix també és molt saborós quan es cuina correctament.
El salmó és molt saborós a la planxa o al forn. Si decidiu fregir el salmó, és bo fer-ho amb greix calent durant uns minuts no més, en cas contrari el peix quedarà sec i degotarà.
És millor no fregir el salmó, a partir del foc de la paella en què el deixeu, després de treure’l del fogó, es cuinarà tot sol. Com més peix té el seu propi sabor i aroma, menys necessita espècies.
Quan es cou al forn, és bo posar-hi rodanxes de llimona al peix. També podeu escampar-lo amb suc de llimona o servir-lo amb dues meitats de llimona.
Recentment, s’ha venut truita de salmó, que combina les qualitats beneficioses d’ambdós peixos. La seva carn és de color rosa tendre a plàtan, i el sabor recorda tant a la truita com al salmó.
Sorprengueu els vostres éssers estimats amb salmó amb ceba i llimona, que és molt ràpid i fàcil de preparar. Necessitareu un quilogram de salmó, que podeu substituir per truites, una ceba, una llimona, espècies per al peix.
La salsa requereix tres grans d’all, dues cullerades de crema - àcides o líquides, 50 grams de mantega, mitja culleradeta de pebre blanc, sal al gust.
Preescalfeu el forn a 180 ° C. Unteu la paella lleugerament. Talleu la llimona a rodanxes sense pelar-la. Renteu el peix, eixugueu-lo i poseu-lo al mig d’un gran tros de paper d’alumini. Espolvoreu amb espècies.
Disposar-hi anelles de ceba i rodanxes de llimona per sobre. Emboliqueu bé el peix amb paper d'alumini, poseu-lo a la cassola i enforneu-ho durant una hora. En aquest moment, feu la salsa. Peleu i talleu els alls finament. Afegiu-hi pebre blanc i sal.
Foneu la mantega i deixeu-la refredar completament. Afegiu la nata a la salsa refredada. Remeneu. Traieu el peix acabat del paper d'alumini, poseu-lo en un plat i aboqueu-hi la salsa.
Recomanat:
Dourada, Llobarro O Truita Per Triar?
Sens dubte, el marisc és deliciós i saludable. No obstant això, quan es tracta elecció de peixos , comencem a preguntar-nos quin escollir. Els criteris poden ser molts, però normalment el més important és el preu del peix i la seva mida.
Sobre La Truita De Salmó A Les Nostres Latituds
Truita de salmó no és "només una espècie americana", sinó un híbrid, fruit de molts anys d'esforços creatius d'un equip de genetistes iugoslaus. És una forma adaptada de la truita americana, que es reprodueix a la part alta del Drin Blanc.
Per Què és útil La Truita?
La truita és un dels peixos preferits per menjar, sobretot si s’acaba de pescar. És de preparació ràpida i senzilla i es pot servir tot sol o amb una guarnició que vulgueu. I si no sou un gran fan d’aquest deliciós peix, això és el que us faria pensar:
Truita De Salmó
Truita de salmó és una espècie híbrida de peixos que és el resultat de molts anys d’esforços d’un equip de genetistes iugoslaus. La truita de salmó és en realitat una forma adaptada de la truita americana que es reprodueix a la part alta del riu White Drin.
La Carn De Salmó Evita L'envelliment De La Pell
Consum de peix amb una carn sana i saborosa eficaçment prevé l'envelliment de la pell . Els científics han descobert que els alts nivells d’àcids grassos omega-3 continguts en el salmó ajuden a mantenir un aspecte juvenil i una ment aguda.
