2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Molins de vent, tulipes i marihuana. Probablement us ho imagineu quan esmenteu els Països Baixos. Però probablement poca gent sap que als holandesos els agrada menjar de la paret o que els borratxos tornen a casa en grups de quatre en una sola bicicleta.
És cert, els Països Baixos definitivament tenen alguna cosa per sorprendre’s i, tot i que la seva cuina no és tan popular com la francesa o la italiana, sens dubte pot oferir plats deliciosos que són ràpids i fàcils de preparar.
El peix, que és típic de la cuina del nord, té un paper important en la cuina holandesa, però no hi ha una gran varietat de plats amb la seva participació, els més utilitzats són l’arengada, el verat, l’anguila i el marisc. Tradicionalment, es prepara arengada verda crua amb ceba - "maatjes haring", pa d'arengada - broodje makreel, així com anguila fumada - "gerookte paling".
Les sopes holandeses són fàcils de preparar i no contenen molts ingredients. A tots els holandesos els encanta menjar "snert", una sopa de mongetes molt gruixuda i un "barracó", un plat de patates, verdures i carn (normalment vedella).
La cuina tradicional holandesa ha estat influenciada pels països veïns. La cuina alemanya i escandinava han deixat el seu matís. Això és especialment evident en l’actitud envers la cervesa, que els holandesos adoren. I durant les seves celebracions familiars beu el típic "brandy taronja" del país, que conté taronja.
Els Països Baixos són un dels països coneguts pels seus formatges. Gouda o formatge groc edamer: són alguns dels productes holandesos més emblemàtics del món, i només les tulipes poden competir amb la seva fama.
L’autèntica gouda holandesa madura després de parar un any i és exactament el que la fa tan lleugera i amb un gust agradable. També hi ha varietats de gouda que maduren durant més de 7 anys.
Lloc honorari a Cuina holandesa ocupeu te, cafè i postres, que sempre els acompanyen quan se serveixen. Els holandesos tenen l'anomenada "hora del cafè" o "koffietijd": un descans entre les 10 i les 11 i les 19 i les 20 del vespre.
Els holandesos no prenen el seu cafè amb llet i en diuen "equivocat". D’altra banda, els encanta la xocolata calenta, la llet i l’anís. Com els alemanys, els holandesos consumeixen una gran quantitat de postres juntament amb begudes.
"Appelgebak": pastís de poma amb canyella, "speculaas", galetes cruixents de canyella, "stroopwafels", neules rodones amb almívar gruixut o "poffertjes" (creps petits), són postres preferits per a una pausa cafè. En moltes ciutats holandeses, aquests pastissos es venen en parades de carrer i estan disponibles per a tothom.
Un altre símbol interessant de Cuina holandesa són els caramels negres. Estan fets de la planta de regalèssia i són una barreja bastant estranya de dolç i salat. Els locals sovint fan broma amb els estrangers i diuen que això és quelcom que només pot menjar un holandès de debò.
Als holandesos els encanten els entrepans, que són diferents per mida, tipus de pa i contingut, però sempre continuen sent el menjar preferit. Si mengeu entrepans per esmorzar, dinar i sopar, vol dir que us heu convertit en un resident de ple dret d’aquest país.
I el fet que els holandesos prefereixin menjar a la paret no és cap broma. Sí, és cert: d’una paret, no d’una taula. Aquesta pràctica té lloc en un restaurant holandès temàtic, que ofereix sandvitxos en obertures de vidre, semblant a bústies de correu a l'entrada d'un edifici d'apartaments.
Tot el que el client ha de fer és posar la quantitat adequada al petit forat al costat de la caixa transparent i treure el menjar. Interessant, oi? Així són els holandesos: sempre trenquen l’estereotip!
Recomanat:
Sorpreses De La Cuina Noruega
La cuina noruega és poc coneguda al nostre país i, al mateix temps, és una manera ideal de diversificar el vostre menú diari. Es caracteritza per l’ús generalitzat de productes frescos, peix, marisc, xai, vedella i carn de xai. Els guisats elaborats amb cérvol també són molt comuns.
Sorpreses De La Cuina Belga
Probablement si no us han interessat les especialitats de Cuina belga , el primer que suposarà que els encanten són les patates, per descomptat en combinació amb la cervesa. Fins a cert punt tindreu raó, però en aquesta cuina hi ha diferents plats que sens dubte suscitaran l’interès dels que estimeu el nou i el diferent en la cuina.
Sorpreses De La Cuina Suïssa
Cuina suïssa és una barreja d’altres àrees culinàries: francesa, alemanya i, finalment, italiana. I, malgrat les nombroses subtileses culinàries prestades, la cuina suïssa té la seva pròpia personalitat. Hi ha diverses coses tradicionals a Suïssa pel que fa a la cuina, que són conegudes pel món i que són molt populars no només a la seva terra natal.
Plats Populars De La Cuina Holandesa
Normalment associem els Països Baixos amb molins de vent, un dels símbols del país. Les peculiaritats de la cuina local es deuen principalment a la ubicació geogràfica del país. El clima aquí difícilment es pot anomenar favorable per cultivar una gran varietat de verdures i fruites, tot i que es cultiven verds en molts hivernacles.
Sorpreses Nocives Al Plat Del Vostre Fill
Criar fills no sempre és un esforç fàcil, de manera que els pares estan acostumats a esperar una altra sorpresa de tant en tant. Tot i això, aquestes sorpreses no haurien d’incloure el menjar que poseu al plat del vostre fill. mira quines sorpreses s’amaguen en el menjar que fins ara heu considerat tan saludables com algunes begudes.
