2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Cuina suïssa és una barreja d’altres àrees culinàries: francesa, alemanya i, finalment, italiana. I, malgrat les nombroses subtileses culinàries prestades, la cuina suïssa té la seva pròpia personalitat. Hi ha diverses coses tradicionals a Suïssa pel que fa a la cuina, que són conegudes pel món i que són molt populars no només a la seva terra natal.
El que sempre hi ha a la taula és el formatge. Fins i tot la majoria dels plats contenen formatge, que en realitat és molt conegut a tot el món. Però això no és l’únic que us cridarà l’atenció. A Suïssa, confien molt en els plats que contenen diverses verdures. Els productes locals s’utilitzen més sovint per elaborar plats que contenen peix, vedella i caça.
Dos dels plats més comuns i populars, fins i tot al món, contenen el formatge suís que ja hem esmentat. Estem parlant de fondue i raclette. Fixem-nos una mica més en els dos plats, perquè estan repartits per tot el món i són la marca comercial de la cuina suïssa.
La raclette és un plat que conté a més de formatge i diverses verdures. Per preparar-lo, necessiteu un aparell de cuina especial que s’assembli a una graella, però també molt diferent. A Suïssa es poden trobar diverses variacions del dispositiu, des de molt barat fins a increïblement car.
Cal tallar el formatge a trossos d’uns 6 mm de gruix. El formatge raclette pot tenir diferents sabors: amb ceba, pebre, all i altres. L’aparell que hem esmentat es posa sobre la taula i cadascú prepara el seu plat. L’aparell realment fon el formatge amb la consistència desitjada i, a continuació, l’afegeix a les patates al forn amb la pell reduïda a la meitat.
Mentre tothom fon el seu tros de formatge, es poden col·locar diferents tipus de verdures a l’aparell per coure: cebes, pastanagues, pebrots. També es pot afegir una varietat de carns per complementar el gust del formatge. Tot està acabat de fer i deliciós.
Fondue - També és una part molt interessant de la cuina suïssa. Quina és la pàtria d’aquest plat és una mica controvertida, perquè els francesos afirmen que va ser França qui va començar aquest plat tan interessant.
En ell, de nou, el protagonista principal és el formatge i, igual que una raclette, el prepara cada individu. Aquí parlem de dos tipus de formatge: la vasherina i el gruyere. A més del formatge, s’hi afegeixen pebre negre, nou moscada, una mica de vi blanc i, finalment, l’aiguardent de cireres suís Kirsch.
Opcionalment, en algunes zones de Suïssa, afegiu-hi una mica d'all. Tot això se serveix mentre encara bull. Es consumeix de la següent manera: un tros de pa s’enganxa en un pal i es submergeix en la barreja, després es treu, es gira per drenar el formatge i es menja.
De nou, podem veure diferències en algunes parts de Suïssa. En alguns llocs, la mossegada primer es submergeix a Kirsch i després al formatge. L’alcohol adequat per a això és el vi blanc i la cervesa. En algun lloc de Suïssa, mentre mengen fondue, beuen te negre.
Un altre plat suís conegut és Rosti: conté cebes, mantega i patates. I quan arribi l’hora de les postres, demaneu el deliciós pastís de cireres: el pastís de cireres confitades (Zuger Kirschtorte). A Suïssa també els encanta el pa, però el més comú i comprat és el pa negre.
Recomanat:
Sorpreses De La Cuina Holandesa
Molins de vent, tulipes i marihuana. Probablement us ho imagineu quan esmenteu els Països Baixos. Però probablement poca gent sap que als holandesos els agrada menjar de la paret o que els borratxos tornen a casa en grups de quatre en una sola bicicleta.
Sorpreses De La Cuina Noruega
La cuina noruega és poc coneguda al nostre país i, al mateix temps, és una manera ideal de diversificar el vostre menú diari. Es caracteritza per l’ús generalitzat de productes frescos, peix, marisc, xai, vedella i carn de xai. Els guisats elaborats amb cérvol també són molt comuns.
Sorpreses De La Cuina Belga
Probablement si no us han interessat les especialitats de Cuina belga , el primer que suposarà que els encanten són les patates, per descomptat en combinació amb la cervesa. Fins a cert punt tindreu raó, però en aquesta cuina hi ha diferents plats que sens dubte suscitaran l’interès dels que estimeu el nou i el diferent en la cuina.
Què En Sabeu De La Cuina Suïssa?
Suïssa és conegut com el país amb els estàndards més alts. Una forma de vida quotidiana perfecta, organitzada de la manera més senzilla, que s’aplica tant a les estructures polítiques i econòmiques, com a les coses normals com el menjar. La cuina suïssa està molt influenciada per les tradicions culinàries franceses, alemanyes i italianes, però també té els seus propis plats i receptes úniques.
Sorpreses Nocives Al Plat Del Vostre Fill
Criar fills no sempre és un esforç fàcil, de manera que els pares estan acostumats a esperar una altra sorpresa de tant en tant. Tot i això, aquestes sorpreses no haurien d’incloure el menjar que poseu al plat del vostre fill. mira quines sorpreses s’amaguen en el menjar que fins ara heu considerat tan saludables com algunes begudes.