2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Durant els mesos freds, el més adequat per al consum de peixos és l’arengada, segons un estudi. Amb l’inici de l’hivern gelat, la majoria de la gent busca aliments grassos, especialment carns grasses com el porc.
Segons els científics, el millor és deixar el porc en segon pla i comprar un altre aliment per substituir-lo; l'arengada és perfectament adequada per a aquest propòsit. Conté àcids grassos útils: milloren les funcions vitals del cos, segons els experts.
Científics suecs que treballen a la Universitat de Tecnologia de Göteborg han descobert que l'areng té moltes propietats beneficioses. L'estudi va ser dirigit per Helen Linkvist. Segons els experts, aquest tipus de peixos no només protegeix contra l’aterosclerosi, sinó que també protegeix el sistema cardiovascular.
L'estudi es va dur a terme amb l'ajut de voluntaris que van ser alimentats amb filets d'areng, aproximadament 150 grams cinc vegades a la setmana. Durant l'estudi, es va controlar de prop la salut dels voluntaris i es va comprovar que l'arengada té efectes beneficiosos sobre el cos.
Si aquest tipus de peix es consumeix regularment, es reduirà el nivell de l'anomenat colesterol dolent i es reforçaran les parets dels vasos sanguinis. Al seu torn, això significa que el risc de problemes cardíacs es reduirà al mínim, expliquen els experts.
L'arengada també és rica en iode i calci, zinc i magnesi. L’oli d’arengada redueix la mida de les cèl·lules grasses, cosa que al seu torn redueix el risc de patir malalties com la diabetis tipus 2.
Els experts confirmen que l'arengada es pot substituir fàcilment per un altre tipus de peix, com el salmó. Una de les diferències més significatives entre els dos peixos és el preu: l’arengada és molt més assequible que el salmó.
L'arengada també conté àcid nicotínic i vitamina D, que són extremadament importants per enfortir els ossos i el sistema nerviós.
Els peixos han d’estar presents a la taula i, sovint, els experts estan convençuts. Segons un estudi, els nens que consumeixen regularment peix redueixen el risc de desenvolupar asma.
Recomanat:
Peix I Marisc: 8 Consells Sobre Com Triar El Millor
L’estiu ja és a punt. L’aire ja fa olor de llibertat, viatges, moltes rialles i peixos. Sempre ens envolta, però quan arriba el moment del mar i de les destinacions marítimes, sempre té un paper important. Però ho sabem com triar el millor peix ?
Amb Què Va Millor El Peix?
Normalment hi ha moltes restriccions a l’hora de seguir una dieta. Sovint es tracta d’aliments grassos, embalatges i carns pesades. El que gairebé totes les dietes recomana és menjar peix - es pot coure al forn o a la planxa. Per descomptat, no es recomana fregir-lo.
Com Fer La Millor Sopa De Peix
Segur que els que ja heu tingut l’oportunitat de passar uns dies al mar o prop d’un riu o presa, gaudiu sempre de menjar sopa de peix . Ja sigui feta a mà o servida en un restaurant o en algun "parany" normal. Sopa de peix no només és molt saborós, sinó que també és molt sa.
Arengada
Arengada és un ramat de peixos marins que pertany a la família Herring. Es distribueix a l’oceà Àrtic i a l’oceà Atlàntic. L’arengada habita a les zones costaneres de les conques aquàtiques. La seva longitud arriba als 50-55 cm i el seu pes pot arribar als 2,5 kg.
El Dia De La Cuina Russa Convida A Tots Els Amants De L'arengada A Plovdiv
Dia de la cuina russa tindrà lloc avui a Plovdiv. La iniciativa forma part de la cuina sobre rodes Ethno Culinary Art Fair i se celebrarà de 16.00 a 20.00 al carrer Veliko Tarnovo. Dins del programa d'avui de la deliciosa fira, els residents i convidats de Plovdiv podran conèixer les peculiaritats de l'art i la cultura culinària russa, així com provar especialitats russes emblemàtiques.
