2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Uns dies abans del dia de Sant Nicolau, els inspectors de l'Agència de Seguretat Alimentària van aconsellar als consumidors que compressin peix per a les vacances només a punts de venda regulats.
Els experts de l’Agència s’uneixen a l’opinió que els compradors del nostre país haurien d’evitar els comerciants no regulats, que els atrauran amb peix a preus més baixos durant les vacances.
Els experts també aconsellen que abans de comprar un peix, haureu de mirar bé el seu aspecte. El peix fresc i de qualitat ha de tenir una superfície neta i sense ferides.
Les escates dels peixos han de ser llises i brillants i no han de desprendre una olor desagradable.
Amb l’aproximació del dia de Sant Nicolau i l’augment de l’oferta de peix al mercat, els dos òrgans de control, BFSA i NAFA, s’han unit en les inspeccions dels llocs que ofereixen peix i productes del peix, va anunciar el Ministeri d’Agricultura i Alimentació.
L’objectiu d’ambdues organitzacions és aturar la venda de peix d’origen desconegut, que pot ser perillós per al consum.
Durant les seves inspeccions, els organismes d’inspecció s’asseguraran que els peixos tinguin un document d’origen, que s’emmagatzemin en les condicions adequades, que tinguin una etiqueta i una descripció de la data de caducitat i que la higiene a l’establiment sigui correcta.
Les inspeccions massives de BFSA i NAFA ja estan en marxa a tot el país. En cas de violació establerta, el comerciant rebrà una multa de 500 BGN a 10.000 BGN.
El preu de la carpa en aquest moment comença a partir de 6 i arriba als 8 pesos per quilogram. Però, a mesura que s’acosti el dia de Sant Nicolau, els peixos es tornaran més econòmics, prediuen els comerciants.
Per comoditat dels amfitrions, s’oferiran peixos ja fets al mercat, però en aquest cas els clients haurien d’estar preparats per comptar uns 20 pesos per a la carpa, segons informa News7.
La carpa pel dia de Sant Nicolau us costarà uns 30 leva, si la feu amb el lliurament a domicili. Per atraure clients, alguns dels restaurants oferiran una ampolla de vi o cervesa com a regal a la comanda.
A més de les carpes tradicionals, també s’espera que es comprin truites i carpes platejades per les vacances, que es venen a preus més baixos.
Recomanat:
El BFSA Va Confiscar Només 22 Quilograms De Peix El Dia De Sant Nicolau
Prop de 22 quilograms refrigerats peix tenia com a objectiu la destrucció després de les inspeccions de Sant Nicolau de l'Agència de Seguretat Alimentària de Bulgària. Els dies previs a les vacances, l'Agència va realitzar 1.067 inspeccions.
Mengem Gairebé Totalment Només Peix Importat
Només un terç del peix consumit al nostre país prové de la costa autòctona del Mar Negre. L’únic producte completament búlgar és el turbot. El 70% del verat a les trampes marines s’importa. Ell, juntament amb el llobarro i l’orada, provenen dels nostres veïns del sud.
Com Comprar Peix?
Sovint passa que subestimem el paper important per a la nostra salut pel que fa al consum de peix i marisc. De fet, gairebé tots els nutricionistes creuen que el peix s’hauria d’incloure al nostre menú almenys 2 o 3 vegades a la setmana. Tot i això, fins i tot si som conscients d’aquests fets, també se’ns informa que el peix és un dels productes més peribles i sovint ens preguntem si la compra de peix no l’espatllarà.
Què Mengem: Les Amanides Preparades A Les Botigues Són Falses
Amanida russa sense ous, Blancaneus sense llet: cada segon búlgar s’ha trobat amb lots similars d’amanides preparades. Durant el període de vacances, les quantitats de productes amb productes que falten han augmentat. Segons l’últim informe de l’organització no governamental Active Consumers, la majoria de les amanides russes venudes al nostre país manquen d’ous.
Durant Les Inspeccions Es Van Trobar Aliments Nocius A Les Botigues Escolars
Entrepans caducats, aliments que contenen E's perillosos, perfeccionadors i sabors van ser trobats durant dues inspeccions sorpresa per part de la BFSA a les escoles de Plovdiv. Les inspeccions de Nova TV i de l'Agència de Seguretat Alimentària de Bulgària mostren que els nens consumeixen molts aliments nocius mentre estan a l'escola.
