Farina De Civada: L’esmorzar Perfecte

Vídeo: Farina De Civada: L’esmorzar Perfecte

Vídeo: Farina De Civada: L’esmorzar Perfecte
Vídeo: Знаменитые блинчики Quick and Easy с одним яйцом 2024, Desembre
Farina De Civada: L’esmorzar Perfecte
Farina De Civada: L’esmorzar Perfecte
Anonim

Farina de civada és una gran font d’energia i força al matí. La collita de civada es cull a la tardor, però les farinetes estan disponibles durant tot l'any.

La civada és una rica font de magnesi, un mineral que juga un paper en la formació de més de 300 enzims, inclosos els implicats en l’absorció de glucosa i la secreció d’insulina.

La civada és un cereal resistent que pot créixer en males condicions del sòl. El gust distintiu es deu als processos de processament després de la neteja.

La farina de civada acabada de preparar és la manera perfecta de començar el dia, sobretot si intenteu prevenir o tractar malalties del cor o diabetis.

La civada, el segó de civada i la farina de civada contenen un tipus específic de fibra. Es coneixen com a beta-glucans. Els efectes beneficiosos d’aquesta fibra especial sobre els nivells de colesterol estan provats des del 1963.

Muesli
Muesli

Segons estudis, les persones amb colesterol alt només necessiten 3 grams de fibra soluble al dia. Es contenen en un bol de farina de civada. A través d’ell, és possible reduir el colesterol total fins a un 23,8%.

La farina de civada pot tenir un altre mecanisme de protecció. Els compostos antioxidants avenanthramides ajuden a prevenir el dany dels radicals lliures. Això redueix el risc de patir malalties cardiovasculars.

Diversos estudis han demostrat que el consum regular de cereals integrals redueix el risc de diabetis tipus 2. La farina de civada és una excel·lent font de manganès, seleni, vitamina B1, fibra dietètica, magnesi, fòsfor i altres.

Recomanat: