2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El principal principi dels aliments crus és que l’aliment més útil per al cos és el menjar vegetal en estat natural.
Adherir-se a aquesta dieta no és una tasca fàcil. La majoria de les persones que segueixen aquest règim passen molt de temps a la cuina: tallant, pelant, assecant i escorrent. Això es deu al fet que la seva dieta sol estar composta per un 75% de fruites i verdures.
Alguns dels aliments més habituals entre els alimentaris crus són els brots, les algues, els llegums, les fruites seques, les nous, els cereals integrals.
L’alcohol, la cafeïna i el sucre refinat queden completament exclosos del seu menú diari.
Els aliments crus són rics en nutrients valuosos. Conté fibra i molt poc greix i sucre.
Les persones que mengin d’aquesta manera han d’intentar obtenir prou calci, ferro i àcids grassos omega-3, vitamina B12. La majoria d’aquests nutrients es troben en els aliments d’origen animal.
Per compensar aquesta manca, els experts recomanen que els alimentaris crus es concentrin en els aliments següents:
Consum de ferro el doble que la resta de persones. Les fonts de ferro són el tofu, els anacards i les ametlles.
Coma almenys vuit àpats diaris d’aliments rics en calci. Aquests inclouen la col i la col xinesa, la soja, el formatge de soja, les figues i el formatge tempeh.
La vitamina B12 es pot obtenir a partir de cereals enriquits, llevats nutricionals, llet de soja fortificada.
Menja nous i llavors de lli. Podeu utilitzar oli de colza, soja, llinosa i oli de nous. Són una valuosa font d’àcids grassos omega-3.
La proteïna s’obté menjant plats vegetals durant el dia.
Tot i això, la proteïna vegetal és més difícil de digerir, per la qual cosa es recomana consumir llegums i soja.
Els experts també recomanen augmentar la ingesta de calci. Això es deu al fet que una dieta alimentària crua pot augmentar la pèrdua òssia.
Com que s’exclou la ingesta de llet i productes lactis, haureu de tenir molt en compte la ingesta de vitamina D. El seu baix nivell pot provocar la debilitat dels ossos.
Per aquest motiu, es recomana consumir aliments enriquits amb vitamina D, com ara arròs i llet de soja, alguns cereals i margarines.
Recomanat:
Cinc Aliments Que No S’han De Consumir Crus
L’alimentació saludable s’està convertint cada vegada més en una filosofia i una forma de vida per a moltes persones. Els aliments frescos i nets són un objectiu preciós de la gent de les ciutats, on la majoria dels aliments processats s’ofereixen a les grans cadenes alimentàries, amb tot tipus d’ingredients nocius.
Els Beneficis Dels Aliments Crus
Els nostres avantpassats van menjar productes crus i això els ha permès sobreviure, però quant la gent moderna estaria disposada a menjar aliments crus ? L’aliment cru és útil i saludable, però és estrictament subjectiu i depèn de l’individu.
Nutrició I Nutrició Per A La Diarrea
Després de la diarrea, el pacient sol sentir-se esgotat i deshidratat. Per recuperar-se més ràpidament, hauria d’iniciar una alimentació gradual afegint certs aliments al menú i excloent temporalment d’altres. La dieta després d’aquest problema depèn de la causa del trastorn estomacal, així com de l’edat del pacient.
Normes Bàsiques Per A Una Nutrició Completa
Seguim nutrició completa significa seguir una dieta equilibrada que proporciona una gran quantitat de nutrients. Aquests inclouen aminoàcids. Es troben en proteïnes, vitamines i minerals. L’alimentació és una font de substàncies que ens aporten l’energia que el cos necessita:
Diversos Beneficis Dels Aliments Crus
Els aliments vegetals crus contenen substàncies biològicament actives especialment valuoses. Per això, cada vegada s’estableix i s’imposa com a part permanent del menú diari. S'ha comprovat que mitjançant enzims, vitamines i minerals les sals dels aliments crus estimulen el metabolisme, milloren les funcions dels òrgans interns, eliminen les toxines acumulades, augmenten no només el rendiment físic i mental, augmenten la concentració i, per últim, reforcen el sistema i la
