2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Els aliments vegetals crus contenen substàncies biològicament actives especialment valuoses. Per això, cada vegada s’estableix i s’imposa com a part permanent del menú diari.
S'ha comprovat que mitjançant enzims, vitamines i minerals les sals dels aliments crus estimulen el metabolisme, milloren les funcions dels òrgans interns, eliminen les toxines acumulades, augmenten no només el rendiment físic i mental, augmenten la concentració i, per últim, reforcen el sistema i la resistència immunitaris a les malalties.
Les fruites i verdures crues són la contracció més exitosa contra alguns efectes adversos de la carn grassa, que impedeix el peristaltisme, allibera moltes substàncies tòxiques i impedeix el treball del fetge, els ronyons i els vasos sanguinis.
En aquest sentit, tots els nutricionistes són ferms que diversificar la dieta diària amb fruites i verdures fresques és més que necessari.
Al matí abans d’esmorzar o durant un àpat, les pomes crues són el millor regulador de la digestió. I una bona i regular digestió és un requisit previ per a una bona salut. Els sucs acabats d'esprémer de taronges, prunes, raïm i tomàquet també són adequats per a problemes amb el sistema digestiu.
Les amanides de verdures i les fruites crues també s’han d’incloure al menú principal del migdia. Estimulen la gana, augmenten la secreció de sucs digestius i subministren al cos les substàncies i l'energia necessàries.
És important saber que les fruites i verdures crues s’han de menjar abans dels àpats principals, ja que es queden menys a l’estómac, a diferència dels aliments processats. Si els pren després de menjar, el seu pas lliure es fa difícil, com a conseqüència de la qual comença la fermentació i la inflor dels intestins. El resultat: nàusees i pesadesa.
Unes postres agradables són els sucs enriquits amb nata, llet d’ametlles i mel.
Examen mitja hora abans de menjar, el suc d’aranja millora la gana. Els sucs de fruites i verdures àcides o astringents (cireres, gerds, nabius, tomàquets, etc.) tenen el mateix efecte.
Les fruites fresques incloses al menú de la nit també contribueixen a completar el son, ja que regulen totes les funcions vitals i tenen un efecte calmant.
Recomanat:
Els Sorprenents Beneficis Dels Aliments Fermentats
Al llarg dels segles, centenars de cultures i civilitzacions han perfeccionat la fermentació com una bona manera de preservar els aliments peribles que es malmeten fàcilment en climes càlids. En general, la fermentació conserva els aliments perquè es desenvolupen microorganismes cultivats en els productes, que no permeten el creixement de bacteris que espatllen els productes.
Els Beneficis Dels Aliments Crus
Els nostres avantpassats van menjar productes crus i això els ha permès sobreviure, però quant la gent moderna estaria disposada a menjar aliments crus ? L’aliment cru és útil i saludable, però és estrictament subjectiu i depèn de l’individu.
Sis Sorprenents Beneficis Dels Aliments Congelats
Quan pensem en una alimentació saludable, els aliments congelats definitivament no són el primer que ens ve al cap. No tots els aliments congelats són massa processats, no són nutritius i costosos. Quins aliments congelats heu de triar per adaptar-vos al vostre estil de vida i pressupost i quins bons són?
Sobre Els Beneficis Dels Aliments Nocius
En la seva recerca de tenir una figura perfecta, moltes dones no consumeixen els productes que estimen. Però són molt útils per la seva bellesa, diuen els científics francesos. Per exemple, alguns greixos com l’oli d’oliva i els olis vegetals són bons per a les dents.
Beneficis Dels Aliments Morats
Aliments morats tenen el seu color característic, que s’obté a causa de l’antioxidant antocianina. El grup d’aliments morats inclou: • albergínia • Ceba vermella • patates morades • raïm morat • prunes prunes • figues i moltes altres.