2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Serà difícil enumerar les especialitats de verdures italianes més populars o famoses, però aquí us oferirem 3 opcions que val la pena provar:
Frittata de verdures
Productes necessaris: 600 g de patates, 1 pebrot vermell, 1 pebrot verd, 1 ceba, 1 carbassó, 1 llauna de blat de moro dolç, 4 cullerades d’oli d’oliva, 6 ous, unes branques de julivert, sal i pebre al gust.
Mètode de preparació: Talleu les patates, els pebrots i el carbassó a daus i poseu-los en aigua bullent durant uns minuts. Escórrer. Fregiu la ceba tallada a rodanxes en una paella i afegiu-hi la resta de verdures junt amb el blat de moro.
Remeneu-ho periòdicament i deixeu-ho coure a foc lent fins que els productes estiguin a punt. En un bol, batre els ous amb les espècies i posar una mica més de greix en una paella i abocar la barreja de patates i ous, deixant-la a foc moderat durant uns 5 minuts. És bo després que la frittata estigui a punt per deixar-la al forn per coure lleugerament.
Tomàquets farcits en italià
Productes necessaris: 6 tomàquets petits, 2 albergínies, 5 cullerades d'oli d'oliva, 1 ceba ratllada amb cap, 3 grans d'all triturats, 2 ous, orenga, sal i pebre al gust, parmesà ratllat.
Mètode de preparació: Les albergínies es renten i es col·loquen senceres al forn fins que quedin toves i amargues. Es trenquen juntament amb la pell. Es talla la part superior dels tomàquets i es tallen, i en una paella fregiu la ceba, els alls, l’interior dels tomàquets i, finalment, afegiu la pasta d’albergínia. Salpebreu-ho tot al gust i després de refredar-hi, afegiu-hi lleugerament els ous batuts. Ompliu els tomàquets amb aquesta barreja, poseu-los en una paella greixada i coeu-los fins que estiguin completament cuits. Serviu-ho ruixat amb parmesà.
Capó Macro
Productes necessaris: 1 cap d’api, 100 g de mongetes verdes, 3 pastanagues, 1 cap de coliflor, 3 caps de remolatxa vermella, la meitat d’un pa, conserves de peix que trieu, 1/2 culleradeta de maionesa, 50 ml de suc d’espinacs espremuts, tallats finament d’anet i alfàbrega, sal i pebre al gust.
Mètode de preparació: Totes les verdures es bullen per separat i es tallen. En un plat adequat, col·loqueu rodanxes de pa, sobre elles 1 fila de verdures (d’un tipus), després una altra fila de rodanxes i de nou verdures fins que acabin els productes.
Salpebreu cada filera de verdures al gust. Col·loqueu les conserves de peix a sobre. Finalment, es barreja la maionesa amb anet ben picat i suc d’alfàbrega i espinacs i s’aboca sobre l’aperitiu.
Recomanat:
Un Plaer Elegant Amb Un Grau Lleuger: Els 6 Millors Dels Millors Tipus De Roses
La roseta , aquest perillós amor pel vi blanc i negre ha estat durant molt de temps més que una moda temporal. La roseta s’instal·la cada vegada més de manera permanent a les nostres fotos de mar de l’estiu, a les grades de les botigues i a les pàgines de les lectures de sommelier.
Les Millors Marinades Per A Carn I Verdures
La carn i les verdures es tornen molt més saboroses si es queden a la marinada abans de cuinar-les. Això els fa més delicats i perfumats. La carn adquirirà l’aroma d’un plat xinès si la marineu en una barreja de 2 cullerades de salsa de soja, 2 cullerades de vi negre sec, 3 grans d’all picat, 1 culleradeta de gingebre ratllat, una culleradeta de mel i un polsim de pebre vermell i negre.
Els Millors Plats De Dobrudzha
La gent de Dobrudzha fa temps que està orgullosa de les seves tradicions culinàries, que impressionen a tots els seus hostes. La majoria dels seus plats es preparen en cassoles de ferro o cassoles de fang. A causa de la gran diversitat de grups ètnics que viuen en aquesta zona i en ella mateixa menú dels residents de Dobrudzha és molt diferent.
Les Millors Combinacions De Fruites I Verdures Per A La Vostra Salut
Tots sabem que els sucs de fruites i verdures són l’aliment més vitamínic per a l’organisme. Les diverses combinacions d’elles, enriquides amb herbes i espècies, tenen un efecte beneficiós no només en el nostre sistema digestiu, sinó també en tot el cos.
Les Millors Combinacions Entre Proteïnes I Verdures Per A Una Cintura Prima
L’objectiu de tots avui és menjar sa i saborós, tot mantenint l’excel·lent aspecte de la vostra figura. Això no és difícil si aprenem a combinar correctament els grups d’aliments. Els productes que consumim necessiten diferents sucs gàstrics que es descomponen a l’organisme.
