2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El vi Pinot Gris té un característic aroma de fruites fortes, un lleuger toc de mel i un sabor molt ric. El Pinot Gris és un dels anomenats vins nobles, considerats una de les begudes més aristocràtiques. El Pinot Gris se serveix refrigerat a una temperatura de 8-10 graus.
Pinot Gris va molt bé amb diferents tipus de peixos, mariscs i aus de corral. Aquest vi també es pot servir amb tota mena de plats de bolets, i es combina millor amb els que tenen una salsa espessa.
El Pinot Gris és reconegut com un vi amb un fort aroma i sabor, que alhora és molt refinat i refinat. Aquest vi té un complex aroma aromàtic que combina bé amb diferents tipus de carn d’ocell salvatge.
El vi Pinot Gris és perfecte per combinar-lo amb peix fumat, sobretot amb zargan, ja que destaca el seu aroma i sabor. També es poden combinar diferents tipus de sopa de peix amb Pinot Gris.
Els aperitius de diferents tipus de peixos, especialment el salmó, van molt bé amb Pinot Gris. L’alta acidesa d’aquest vi aromàtic i els forts tons de fruita en el seu aroma es combinen perfectament amb tot tipus de peixos, tant greixosos com secs. La combinació de Pinot Gris i peix és refinada i elegant, amb una forta dosi de frescor.
Pinot Gris es combina molt bé amb diferents tipus d’ocells: és igual de bo en combinació amb carn de pollastre, gall d’indi i ànec. Tant si l’aviram està escalivada, fregida o estofada, combina perfectament amb Pinot Gris.
Els diferents tipus d’ocells salvatges són molt adequats per combinar-los amb Pinot Gris, especialment quan es couen al forn i se serveixen amb una salsa aromàtica a base de crema. La carn tendra amb una salsa espessa també va molt bé amb el vi Pinot Gris.
Els aperitius i els plats amb diferents tipus de marisc esdevenen encara més perfumats i deliciosos si es serveixen amb Pinot Gris. Les amanides amb gambes o carn de cranc són una autèntica festa quan es combinen amb Pinot Gris.
Els bolets fregits i estofats, així com el risotto amb bolets o mandonguilles de bolets són adequats per combinar-los amb Pinot Gris.
Recomanat:
Amb Quins Aliments I Plats Cal Servir Chardonnay
El Chardonnay és un vi fi que es caracteritza per una elevada acidesa i un aroma i sabor molt fins. Va bé amb verdures fresques molt tendres, com ara espàrrecs i carxofes. El Chardonnay també es combina amb èxit amb diversos tipus de peix gras, a la planxa o al forn en paper d'alumini.
Amb Quins Aliments I Plats Servir Rose
Per color roseta està més a prop del negre i del gust, del vi blanc. A França es diu rosa, a Amèrica - blanche i a Espanya rosat. Tant com en diuen, tothom hi està d'acord vi rosat és ideal per a sopars romàntics, així com per a reunions amistoses i ocasions formals.
Amb Quins Aliments I Plats Per Servir Sauvignon Blanc
Quan es tracta de quin menjar combinar amb quin vi, cal conèixer les regles bàsiques. Una d’elles és que l’aroma del vi no s’ha de suprimir amb l’excessiva aroma dels plats. Quan serveix un vi refinat i perfumat, com el Sauvignon Blanc, és important combinar-lo amb plats i aliments que no redueixin les seves qualitats, sinó, al contrari, que posin èmfasi i complementen el seu sabor i aroma.
Amb Quins Aliments I Plats Servir Muscat
El moscatell és una varietat de raïm búlgara obtinguda de l'encreuament de les varietats Dimyat i Riesling. Tot i el nom proper a la de la varietat moscatell, gairebé no tenen res en comú. Hi ha dues varietats: moscatell blanc i negre, i de les dues el vi resultant és blanc.
Amb Quins Aliments I Plats Servir Mavrud
Un dels vins més populars i tradicionals del nostre país és la varietat Mavrud . Està elaborat amb la varietat de vi búlgar de raïm negre Mavrud, un dels més antics del nostre país. Es considera una de les varietats locals més valuoses i d’alta qualitat.
