2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El greix és un component necessari per al cos. En primer lloc, perquè són la font d’energia més completa.
Si la crema d'un gram de proteïna o d'un gram d'hidrats de carboni produeix aproximadament 4 quilocalories, la combustió d'un gram de greix produeix 9 quilocalories, és a dir. més del doble.
A més, els hidrats de carboni estan molt hidratats, de manera que no es poden acumular durant molt de temps com a reserves al cos. I els greixos s’emmagatzemen en forma de gotes durant molt de temps, és a dir. són un magatzem d’energia.
Alguns òrgans, com el cor, utilitzen el greix més fàcilment per funcionar. Per tant, els nostres aliments han de ser complets en termes de greixos que hi contenen.
La quantitat diària necessària de greix és de 80 a 100 g. Tingueu en compte que la carn de vedella, per exemple, cada 100 g conté fins a 20 g de greix, carn de porc - fins a 30, oca - 27, salsitxes - 17, salsitxes - fins a 15, formatge - 40, nata - 25, llet - 3. Consumir més greix del recomanat és perjudicial per a la salut.
Una deposició excessiva de greix al cos a causa d’un excés de greix "dolent" condueix a l’acumulació d’un excés de pes corporal. El teixit adipós és extremadament ric en vasos sanguinis.
Per tant, més greix comporta un augment del volum del nostre sistema circulatori, que inevitablement, a causa del sobrepès, carrega el cor. Per últim, però no menys important, els productes grassos inclouen el colesterol, considerat el "principal actor" d'una de les malalties més freqüents: l'aterosclerosi.
Per això, a mesura que envellim, hem de ser més curosos amb el que posem als plats.
Els experts recomanen que, després del nostre 40è aniversari, comencem a substituir els greixos animals per altres vegetals, que no condueixen a la síntesi de quantitats addicionals de colesterol.
Els avantatges del greix vegetal (gira-sol, blat de moro, mostassa, soja, llinosa, oli d’oliva, etc.) són que s’absorbeix fàcilment a l’intestí i no requereix una càrrega addicional al fetge i al pàncrees.
Tot i això, hem de ser conscients del fet que el tractament tèrmic converteix els greixos vegetals en substàncies inútils i fins i tot nocives, sobretot si l’exposició tèrmica ha estat molt llarga. Per descomptat, el mateix passa amb els greixos animals.
Recomanat:
Pros I Contres De La Mel Confitada
Molt sovint els venedors i fins i tot els productors de mel es queixen que els clients es neguen rotundament a comprar mel ja confitada. Generalment es creu que la mel confitada és perjudicial. Però, quina és la veritat? És un fet poc conegut que quan s’ensucra la mel demostra que és realment d’alta qualitat i que és un producte natural completament útil.
Pros I Contres Del Consum De Llet
Es confirma constantment la tesi que la llet i els productes lactis són un dels aliments més útils. Aquesta és l'opinió d'experts de l'Organització Mundial de la Salut i està constantment recolzada per articles sobre aquest tema. D’altra banda, hi ha un nombre creixent de debats que posen en dubte consum de llet .
Pros I Contres Del Consum De Carn
La manca d’aminoàcids orgànics que obtenim de la carn no es pot compensar amb res. I no només depèn la nostra salut, sinó també la nostra bellesa. Moltes estrelles de Hollywood han renunciat a la carn, però encara semblen impressionants, però no s’ha d’oblidar que les cuiden equips sencers de nutricionistes i metges.
Els Grans Pros I Contres De La Cafeïna
A gairebé tots ens agrada prendre una tassa de cafè o te. I per què no? Ens aporten energia immediata i delecten la nostra agitada vida diària amb el seu contingut en sucre. Hi ha milions de persones que no poden imaginar-se un despertar de qualitat al matí sense almenys un got d’una de les begudes tòniques esmentades.
Pros I Contres Dels Sucs Naturals En Llaunes
Amb prou feines hi ha una persona que no hagi vist almenys un anunci sucs naturals . Els fabricants intenten convèncer els consumidors que els seus productes són molt sans i rics en vitamines. Però, és realment així? En general, tothom és conscient que les fruites són una part extremadament important de la piràmide alimentària.
