2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La manca d’aminoàcids orgànics que obtenim de la carn no es pot compensar amb res. I no només depèn la nostra salut, sinó també la nostra bellesa.
Moltes estrelles de Hollywood han renunciat a la carn, però encara semblen impressionants, però no s’ha d’oblidar que les cuiden equips sencers de nutricionistes i metges.
Algunes persones es fan vegetarianes, impulsades per les tendències de la moda, però no hem de renunciar a la carn a la lleugera. El vegetarianisme, com tot, té els seus pros i els seus contres.
És natural que l’home mengi carn. El vegetarianisme no era inherent als nostres avantpassats, especialment en períodes com el glacial, quan no hi havia molta vegetació i només la carn animal salvava la humanitat de la destrucció.
Ara les fruites i verdures estan disponibles durant tot l’any, però els nutricionistes encara no tenen pressa per eliminar la carn de la piràmide alimentària, la base d’una dieta equilibrada.
La carn conté una sèrie d’aminoàcids que només en traiem. És menys probable que els amants de la carn tinguin problemes amb els ossos i el sistema nerviós central.
Això es deu al fet que la carn vermella té una dosi impactant de vitamina D i tot el grup de vitamines del grup B. La carn de boví, el porc i el xai són rics en fòsfor, potassi, zinc, iode i ferro.
Tot i que el ferro és present en concentracions més altes en fruites i verdures, el nostre cos difícilment l’absorbeix de les plantes. Per això, els vegetarians solen patir deficiència de ferro.
La carn és valuosa no només per les vitamines, minerals i proteïnes, sinó també perquè conté substàncies especials que tenen una propietat molt necessària per al cos.
Augmenten la secreció de sucs digestius, faciliten el procés de digestió i redueixen així la càrrega al tracte gastrointestinal. Aquestes propietats només es troben a la carn natural, els productes semielaborats no aporten beneficis, però acumulen calories i greixos.
Si no escollim la carn adequada, pot perjudicar el nostre cos. Si conté excés de greixos, augmenta el nivell de colesterol dolent.
Això afecta negativament el funcionament de la glàndula tiroide, causa problemes hepàtics i el risc de desenvolupar aterosclerosi.
Això es pot evitar traient el greix de la carn per endavant, no fregint-lo en mantega ni combinant-lo amb maionesa.
No obstant això, hi ha alguna cosa que no podem eliminar de la carn: són tots els medicaments, tranquil·litzants i hormones amb què s’omple l’animal perquè no es posi malalt i guanyi pes.
Tots ells, juntament amb les hormones adrenalina i cortisol, produïdes per l’animal en el moment de la seva mort, entren al cos humà i un excés de cortisol és la causa principal de l’augment de pes.
Recomanat:
Pros I Contres De La Mel Confitada
Molt sovint els venedors i fins i tot els productors de mel es queixen que els clients es neguen rotundament a comprar mel ja confitada. Generalment es creu que la mel confitada és perjudicial. Però, quina és la veritat? És un fet poc conegut que quan s’ensucra la mel demostra que és realment d’alta qualitat i que és un producte natural completament útil.
Pros I Contres Del Consum De Llet
Es confirma constantment la tesi que la llet i els productes lactis són un dels aliments més útils. Aquesta és l'opinió d'experts de l'Organització Mundial de la Salut i està constantment recolzada per articles sobre aquest tema. D’altra banda, hi ha un nombre creixent de debats que posen en dubte consum de llet .
Pros I Contres Del Xiclet Sense Sucre
Els pares i els dentistes saben des de fa temps que un consum excessiu de sucre fa malbé les dents. La càries es produeix quan els bacteris converteixen el sucre en àcid corrosiu de l’esmalt. Recentment, però, la qüestió dels beneficis del xiclet sense sucre ha esdevingut cada vegada més controvertida.
Els Pros I Els Contres Dels Aliments Grassos
El greix és un component necessari per al cos. En primer lloc, perquè són la font d’energia més completa. Si la crema d'un gram de proteïna o d'un gram d'hidrats de carboni produeix aproximadament 4 quilocalories, la combustió d'un gram de greix produeix 9 quilocalories, és a dir.
Els Grans Pros I Contres De La Cafeïna
A gairebé tots ens agrada prendre una tassa de cafè o te. I per què no? Ens aporten energia immediata i delecten la nostra agitada vida diària amb el seu contingut en sucre. Hi ha milions de persones que no poden imaginar-se un despertar de qualitat al matí sense almenys un got d’una de les begudes tòniques esmentades.
