2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Potser heu endevinat que Amareto és una paraula italiana, però si no sabeu italià, us direm que prové d’amaro, que significa “amarg”. I és perfectament lògic que es pugui parlar de postres amb alguna cosa amarga.
No obstant això, es tracta del famós Licor italià Amarettoque conté prou edulcorants per convertir-se en qualsevol cosa menys una beguda amarga.
Tradicionalment, el licor Amaretto s’elabora amb ametlles o albercocs, o ambdues coses. Pel seu sabor característic, és molt adequat per afegir a mousses, cremes, pastissos, pastissos i qualsevol altra cosa dolça. La qual cosa ens va portar a donar-vos dues idees per a altres més no estàndard i alhora postres amaretto fàcils de fer.
Pastís de gelat amb Amaretto
Fer el vostre propi pastís de gelat no és gens difícil, com veureu per vosaltres mateixos. Amb aquest propòsit, però, necessitareu 1 tassa de cafè espresso, 50 ml de licor Amaretto, 24 galetes i una caixa de gelat que trieu. Per descomptat, si ho desitgeu, fins i tot podeu fer el vostre propi gelat, sempre que vegeu les receptes específiques per fer gelats casolans al nostre lloc web.
La idea és aquesta: barrejar el cafè amb el licor i submergir les galetes en aquesta barreja per servir de pastissos i utilitzar gelats al centre. És important acabar amb un gelat i, a sobre, podeu decorar el pastís com vulgueu i posar-lo immediatament al congelador. És un gelat al cap i a la fi!
Obrirem un parèntesi en aquest lloc per afegir que de manera similar podeu preparar qualsevol altre pastissos amb licor Amaretto. En lloc de galetes, també podeu utilitzar galetes per al pastís, que podeu sucar amb cafè i licor, i no cal preparar un pastís de gelat. Potser un pastís molt senzill amb crema de la vostra elecció. L’aroma d’Amaretto es deixarà sentir en qualsevol recepta que l’utilitzeu.
Pastís de formatge Amaretto fàcil sense coure
Foto: marcheva14
Per a aquesta recepta no utilitzarem licor Amaretto, sinó galetes amaretti italians ja fets, que podeu trobar a la majoria de grans cadenes de venda al detall a un preu assequible. I el millor és que el pastís de formatge que us oferirem no només és molt saborós i fàcil de preparar, sinó que no requereix cocció.
Per completar la recepta, necessitareu uns 150 g de galetes Amaretti, 500 g de crema de formatge (també podeu fer servir Mascarpone o Philadelphia), 250 g de crema de llet, 150 g de xocolata blanca, 70 g de mantega i 50 g de ametlles pelades.
Per als malvaviscos de pastís de formatge, només heu de triturar les galetes i les ametlles i barrejar-les bé amb la mantega prèviament deixada. Aboqueu la barreja al fons del pastís de forn i comenceu a preparar la nata, que s’obté a partir de la xocolata desfeta i la nata barrejada i la crema de formatge.
No es recomana afegir sucre, ja que la xocolata i les galetes són prou dolces, però si es conserva, també es pot afegir una mica de sucre morè. Aboqueu la crema sobre el pantà i aplaneu-la bé. Per decorar podeu utilitzar ametlles a rodanxes, galetes Amaretti o xocolata blanca ratllada.
El més important és que ja estigueu a punt per posar el pastís de formatge a la nevera i consumir-lo només després que s’hagi refredat bé (mínim 8 hores). I gairebé no hi ha una beguda més adequada per al vostre pastís de formatge que un got d’Amaretto.
Si busqueu més idees per postres amb amaretto, consulteu la nostra oferta de pastís de tiramisú amb amaret i pastís d’ametlla amb amaret i nabius.
Recomanat:
Idees Per A Postres Dietètics
Quan arriba l’estiu, tots volem fondre els quilos de més com una vareta màgica. De vegades és difícil i volem fugir de dietes difícils i de programes d’entrenament intensos. Què queda per a les vostres postres preferides, que són l’enemic més gran de l’esvelta figura.
Idees Per A Postres Sense Ous
No cal tenir ous a les postres perquè siguin saborosos i lleugers. Es pot preparar fàcilment postres i sense utilitzar ous. Són unes postres molt saboroses cistelles de farciment de poma que es preparen sense ous. Productes necessaris:
Delicioses Idees Per A Postres Amb Blat
Tots sabem que el blat s’ofereix per recordar-lo, a més de servir-se en algunes festes tradicionals búlgares importants. Es pot preparar amb sucre, nous, panses, ashura i de diverses maneres. Per a tots ells, però, podeu trobar receptes específiques al nostre lloc web.
Idees Per A Postres Saludables Amb Plàtans
Si esteu intentant portar un estil de vida saludable: fer exercici, menjar una dieta equilibrada i evitar aliments nocius, aquest article us agradarà. Quan volem menjar aliments de qualitat, però ens agraden molt els dolços, de vegades seguir una dieta pot ser terriblement difícil i gairebé impossible.
Idees Per A Postres La Nit De Cap D’Any
Cal venir la benvinguda del nou any amb un àpat ric. És un símbol de la prosperitat que ens espera durant els propers dotze mesos. Hi ha d’haver alguna cosa dolça a la taula, que sigui un símbol dels moments dolços que tenim per davant. Les postres que es poden oferir la nit de Cap d’Any són pesades i força dolces.
