2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les castanyes, que són decoratives, són un tipus de castanyer d’equí i s’utilitzen només per a parcs i jardins. En algunes ciutats, les castanyes de cavall es planten al llarg de les voreres perquè floreixen molt bé amb colors semblants a les espelmes.
Les castanyes de cavall no s’utilitzen com a aliment, aquestes castanyes són verinoses per als humans. Semblen molt apetitosos, però en cap cas s’han de menjar.
Les castanyes dolces s’utilitzen per menjar, que són els fruits del castanyer dolç. Els francesos són coneguts per conrear castanyes, a les quals fins i tot es dediquen unes vacances especials cada any.
Les castanyes dolces tenen força calories, però contenen menys greixos que les nous, els cacauets i les ametlles. Les castanyes dolces contenen molts minerals, a més de midó, sucre, vitamines del grup B, vitamines A i C.
Les castanyes dolces contenen fins a un 5 per cent de greix, però els carbohidrats en tenen un 62 per cent. Cent grams de castanyes dolces contenen unes 180 calories.
La forma més fàcil i popular de preparar castanyes és rostir-les a la planxa, però les castanyes s’utilitzen per elaborar delicioses sopes, souffles i cremes. Les castanyes també se serveixen com a plat d'acompanyament de la carn i també s'utilitzen per omplir diverses aus. La salsa de castanyes és popular a França.
Per fer castanyes rostides, talleu prèviament la part superior de cada castanya perquè no s’esquerdi durant el rostit. Coure les castanyes al forn durant 15 minuts. A continuació, peleu-les i espolseu-les amb mantega fosa.
Per a la preparació de postres i plats, les castanyes es tallen lleugerament i es deixen bullir 4 minuts en aigua bullent. Després, heu d’eliminar no només l’escorça de les castanyes, sinó també la pell marró que hi ha a sota. Després es poden sotmetre a processos culinaris addicionals.
Si voleu menjar castanyes bullides després de netejar-les, aboqueu-hi aigua freda i deixeu-les coure 20 minuts fins que estiguin toves. Escorreu les castanyes de l’aigua i torneu a l’olla, tapeu-les amb una tapa i emboliqueu-les amb una tovallola. Serviu-ho amb mantega fosa.
El puré de castanyes es prepara precuit durant 4 minuts i les castanyes netes es bullen en brou de carn bullent durant 15 minuts. A continuació, tritureu-ho a un puré, afegiu-hi sal, nata, mantega i una mica de nou moscada. Així s’obté la salsa de carn.
Per fer una salsa dolça, les castanyes es bullen en llet ensucrada, es passen puré i el puré es dilueix amb nata líquida o llet tèbia.
Recomanat:
Saps Quines Són Les Begudes Més Nocives?
No cal que hi hagi investigacions a gran escala per part dels científics per assegurar-se que les millors coses siguin immorals, il·legals, massa costoses, poc saludables o plenes. Per molt que intentem viure una vida sana, de vegades sucumbim a la nostra debilitat momentània i arribem a les begudes que sabem que no són molt útils.
Quines Són Les Begudes Més Nocives?
Les begudes gasoses dolces, les begudes energètiques i els batuts representen un gran perill per a la nostra salut. No és broma! Segons els científics la beguda més nociva és un batut de llet que conté gelats de xocolata i mantega de cacauet.
En Quines Malalties Són útils Les Cireres
Cada primavera esperem una de les primeres fruites fresques: les cireres. Després dels llargs mesos freds i dels aliments no tan útils que consumim a través d’ells, són un dels primers plaers útils i deliciosos de la primavera. Resulta que aquests petits fruits vermells són només un magatzem de components útils per al cos humà.
Quines Begudes Són Macrobiòtiques?
La dieta macrobiòtica és una dieta popular al Japó, així com entre algunes altres comunitats del món. La majoria dels escrits sobre macrobiòtica se centren en els aliments i gairebé no esmenten begudes. Resulta que també n’hi ha begudes macrobiòtiques .
Quins Peixos Del Mar Negre Són Comestibles I Quins No?
Amb prou feines hi ha una persona que no hagi sentit a parlar dels valuosos ingredients que contenen el peix o per l'enorme benefici de consumir els seus peixos per al cos humà. La majoria dels experts afirmen que el peix s’ha de menjar almenys un cop per setmana i, millor encara, dues vegades.
