2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Quan es tracta d’una alimentació saludable, ens enfrontem cada vegada més al concepte de superaliments. Són en gran quantitat i, per sort, no només són productes exòtics que ens arriben de països llunyans (com els alvocats), sinó que també els tenim "a mà".
I, com diuen els experts: nutricionistes, més sovint incloem a la nostra dieta superaliments, més temps gaudirem d’una bona salut.
No obstant això, no tots els superaliments són igualment recomanables per a totes les persones, especialment per a aquells que pateixen diabetis i han de vigilar molt més de prop el que consumeixen. Per tant, dedicarem les següents línies a superalimentsque ho són especialment apte per a diabètics.
1. El brou
Els llegums com els pèsols, les llenties, les mongetes i altres redueixen el colesterol, proporcionen salut cardíaca i equilibren els nivells de sucre en sang. Sabem que a la cuina de casa nostra estem acostumats a consumir-los amb més greix, cosa que no és desitjable, quan pateix diabetis. A part de les sopes i els guisats grassos, no oblideu que tots els llegums s’utilitzen per fer meravelloses amanides.
2. Brots i ponis
No penseu que estem entrant en el tema amb l'exòtic superaliments, que no tens on aconseguir. Res del tipus. Podeu cultivar brots i ponis a casa, però només després d’assegurar-vos que les plantes són adequades per a aquest propòsit. Perquè tenen totes les propietats útils dels llegums, però són molt més fàcils de digerir. I a diferència dels brots, els ponis (que representen la planta en la seva segona fase de creixement quan fa més de 5 cm) també contenen clorofil·la, que regula el sucre en la sang i augmenta els nivells de colesterol bo a costa del dolent.
3. Productes làctics baixos en greixos
Tingueu en compte que realment haurien de ser baixos en greixos quan es pateix diabetis. Però, en cas contrari, com més sovint les inclogueu al menú, millor serà per a la vostra salut. Hi ha moltes raons per classificar-los com a superaliments, però probablement el seu major avantatge és que són molt rics en calci i vitamina D.
4. Farina de civada
El seu consum aconsegueix una millor sensibilitat cel·lular a la insulina. És important no confondre la farina de civada natural amb el muesli, que té molts altres additius, sense oblidar els flocs de blat de moro.
5. Peixos
Els àcids grassos omega-3 que contenen els peixos redueixen els nivells de colesterol dolent i és bo per a les persones que pateixen diabetis acostumar-se a menjar peix dues vegades per setmana. No fregits ni arrebossats, sinó al forn o al vapor.
Recomanat:
Menú Setmanal Per A Diabètics
La dieta en diabetis és inevitable. Ajuda a normalitzar el metabolisme dels carbohidrats, així com a activar les funcions del pàncrees, compensant el trastorn diabètic i augmentant les defenses del cos contra infeccions i malalties. El menjar inclòs al menú hauria de ser el més proper possible al d’una persona sana.
Menú Setmanal Saludable Per A Diabètics
Vivim en un moment d’obesitat mundial. Les estadístiques mostren que entre un 9 i un 30% de la població té sobrepès, cosa que augmenta el risc de diabetis tipus 2. L’equilibri de pes és essencial perquè els quilos de més predisposen el cos a la sensibilitat a la insulina.
Esmorzar Per A Diabètics
Si sou un dels milers de persones diagnosticades de diabetis, probablement ja haureu de saber que una mala alimentació pot empitjorar encara més la vostra afecció. Hi ha molts menús per a diabètics, però si seguiu només la gamma d’aliments, sense tenir en compte les quantitats ingerides, no assolireu qui sap quin efecte, i és molt probable que empitjori el vostre estat.
Idees Per Sopar Per A Diabètics
Les persones amb diabetis augmenten cada any que passa. La dieta és especialment important per a la lluita contra aquesta insidiosa malaltia. Això vol dir que no només cal triar quins productes menjar per als diabètics, sinó també com tractar-los amb calor i en quantes quantitats cal consumir-los.
Les Cebes Són Un Superaliment Per Als Diabètics
Després de milers d’anys de cultiu, conreat pels antics egipcis i caldeus, consumit pels grecs, els romans i els nostres avantpassats, la ceba és una verdura força comuna i útil. Les cebes, primer cultivades a l’Afganistan i l’Iran, ocupen el primer lloc entre les verdures consumides.
