2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El tradicional Esmorzar japonès és diferent de qualsevol altre esmorzar que provareu mai. Consisteix en aliments que constitueixen una dieta completa que es pot utilitzar per dinar o sopar.
Normalment, un esmorzar tradicional japonès consisteix en arròs guisat, sopa de miso, proteïnes com peix a la planxa i diversos plats secundaris. Els plats secundaris coneguts poden incloure tsukemono (verdures en vinagre japoneses), nori (algues aromatitzades seques), natto (soja fermentada), kobachi (plats secundaris petits que solen consistir en verdures) i enciam.
No obstant això, aquest esmorzar no és pesat ni abundant. Les mides de les porcions són d’acord amb la gana i els plats no són greixos ni fregits. Per a un esmorzar japonès complet, heu d'incloure un dels menjars següents:
1) arròs;
2) sopa;
3) proteïna (peix, ous o soja fermentada)
4) guarnició (escabetxos o altres plats de verdures).
Acabeu el menjar amb una tassa de te verd calent.
Quins plats s’inclouen en un esmorzar tradicional japonès?
1. Arròs guisat
L’arròs Hakumai blanc guisat o el Genmai marró és una part bàsica i obligatòria d’un esmorzar tradicional japonès i definitivament l’haureu d’incloure.
2. Sopa de miso
La sopa Miso és una sopa tradicional japonesa feta amb pasta de soia fermentada Miso i brou dashi. Els ingredients coneguts inclouen tofu, ceba tendra picada, algues, bolets japonesos, musclos o altres ingredients de temporada. També és una part integral de l’esmorzar japonès.
3. Soja fermentada Natto
Natto (veure galeria) se serveix amb arròs guisat i aquest plat es considera un esmorzar japonès ric en proteïnes. Aquest plat amb un fort aroma es condimenta amb salsa de soja, ceba verda picada, algues seques i altres aromes.
4. Peix a la planxa
El peix és una part molt popular de l’esmorzar japonès. Sovint es cou només amb sal i el salmó és el peix preferit dels japonesos. Un altre peix popular és el verat sec.
5. Verdures marinades (Tsukemon)
Les verdures marinades són un element bàsic de la cuina japonesa, ja que poden acompanyar qualsevol tipus d’arròs.
6. Algues seques forjades (Nori)
Les algues seques i condimentades també són un aliment bàsic de la cuina japonesa i estan destinades al consum amb arròs guisat. Sovint també són presents a la taula de l’esmorzar.
Recomanat:
Així Es Prepara Un ànec Tradicional Japonès
Cuina japonesa és famosa no només per la seva sofisticació, sinó també pel seu sentit de combinar diferents espècies, salses i sabors asiàtics. Juntament amb el sushi, que ja ha conquerit tot el món, pot oferir una gran quantitat d’altres plats que podríeu preparar a casa.
Què Conté L’all I Per Què L’hem De Menjar?
Els beneficis de l'all es deuen al contingut de l'alicina química vital, que és un gran agent terapèutic. L’al·licina, que conté sofre, és la culpable de l’aroma dels alls. La humanitat fa més de tres mil anys que utilitza alls. Durant la Primera Guerra Mundial, els cirurgians van utilitzar l'all com a antisèptic per tractar les ferides.
Les Peres Són Molt Més útils Del Que Es Pensa! Vegeu Per Què
Peres són més efectius del que mai pensàvem en la lluita contra les malalties estomacals. Els científics van quedar sorpresos per un nou descobriment sobre els beneficis d’aquests fruits. Investigadors de la Universitat de Dakota del Nord han demostrat inequívocament que la pera destrueix el bacteri Helicobacter pylori, que colonitza l’estómac després de la fermentació.
Per A Què Serveix El Coco I Per A Què Conté?
El coco té molts beneficis per a la salut. Això es deu a l’alt contingut de vitamines B i C, així com a les sals minerals necessàries per al cos humà: sodi, calci, ferro, potassi, glucosa, fructosa i sacarosa. Cent grams de la part blanca del coco contenen 3,9 g de proteïna, 33,9 g de greixos, 200 mg de fòsfor, 28 mg de calci, 257 mg de potassi, 257 mg de sodi, 2,3 mg de ferro, 0,4 mg de nicotina .
Comenceu El Canvi Amb L'esmorzar! Vegeu Què I Quant Menjar
Esmorzar és l’àpat més important del dia: es repeteix des de petit. Un esmorzar saludable és molt important, però només si és correcte. Per tal que el vostre esmorzar sigui sa, heu de menjar les quantitats adequades. Per molt diversa que sigui l’opinió dels experts, en cap cas el primer menjar no hauria de ser abundant.
