És útil La Pell Del Kiwi?

Vídeo: És útil La Pell Del Kiwi?

Vídeo: És útil La Pell Del Kiwi?
Vídeo: Como Germinar Kiwi | Germinar Semillas de Kiwi | Cultivo del Kiwi | Plantar kiwi 2024, Setembre
És útil La Pell Del Kiwi?
És útil La Pell Del Kiwi?
Anonim

El kiwi és una de les fruites preferides de molts de nosaltres. Es classifica com una excel·lent font de vitamina C i betacarotè. Com que el kiwi conté una varietat de flavonoides i carotenoides que han demostrat activitat antioxidant, s’ha demostrat que tenen propietats protectores contra l’ADN humà.

No hi ha cap controvèrsia sobre les qualitats positives d’aquesta fruita, però sorgeix la pregunta de si la pell del kiwi es pot consumir i és útil? La pell de kiwi és definitivament comestible i hi ha diverses teories sobre com es pot consumir aquesta fruita.

A Nova Zelanda, molta gent menja kiwis pelats crus, mentre que en altres parts del món la gran majoria de la gent menja fruita pelada. Això pot ser degut als desagradables pèls que el cobreixen o a la teoria que, si el kiwi ha estat tractat amb pesticides, s’ha enganxat a la pell.

La pell de kiwi conté alts nivells de flavonoides, fibra insoluble i antioxidants. Totes aquestes substàncies tenen un efecte beneficiós sobre les funcions metabòliques del cos (flavonoides i antioxidants), el sistema digestiu i el sistema cardiovascular (fibra insoluble). Els flavonoides que es troben a la pell de kiwi tenen propietats anticancerígenes, antiinflamatòries i antial·lèrgiques.

Tot i això, si heu decidit consumir aquesta fruita sense pelar, és bo que us fixeu en algunes coses. Abans de començar a menjar, assegureu-vos que heu tret els pèls de la seva superfície i heu rentat bé amb aigua corrent. D’aquesta manera es redueix el risc d’ingestió de substàncies nocives i, tot i així, els cabells no són tan agradables de menjar.

Aneu amb compte quan doneu kiwis a nens petits. Per evitar mals de cap posteriors, és bo donar-los la fruita, pelada i ben rentada després. Perquè juntament amb altres fruites molses com el préssec i la maduixa, és possible causar al·lèrgia al vostre fill.

Recomanat: