2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els diabètics necessiten una dieta equilibrada que inclogui tots els grups d’aliments i moltes fruites i verdures. Tot i això, no totes les fruites i verdures són adequades. Alguns d’ells augmenten els nivells de sucre a la sang molt ràpidament, per la qual cosa és aconsellable excloure un diabètic del menú.
És convenient triar fruites i verdures que continguin més fructosa que la sacarosa, perquè s’absorbeix més lentament i el sucre en sang augmenta més lentament. Com sigui possible, mengeu aquestes fruites i verdures sense pelar per poder agafar la fibra que conté la pell.
La seva absorció és molt lenta i, com a resultat, el nivell de sucre en sang augmenta gradualment. Una dieta rica en fibra inclou fruites i verdures que contenen fibra, cereals integrals, mongetes, moniatos, civada, carbassó, taronges i panses, que ajuden a reduir la dosi d’insulina en un 25 per cent.
Les verdures s’han de menjar fresques, lleugerament guisades, rostides o a la planxa. Eviteu les conserves de verdures perquè contenen grans quantitats de sodi.
Aptes per a diabètics són: espàrrecs, bròquil, llegums i cols de bambú, cols de Brussel·les, pastanagues, coliflor, cogombres, espinacs, naps, bolets, api, carbassó, tomàquet i pebrot picant. També són útils tots els altres tipus de verdures de fulla verda que no s’inclouen a la llista.
Es recomana la fruita següent: poma, grosella negra, nabiu, aranja, taronja, pera, maduixa, papaia, kiwi, figa i síndria (tot i que conté hidrats de carboni, l’alt contingut en aigua compensa l’elevat índex glucèmic).
Per tant, si teniu diabetis, no eviteu la fruita. Tenen els mateixos beneficis que les verdures, són rics en fibra, vitamines i són un antioxidant natural.
És important menjar fruites i verdures en porcions petites, almenys cinc vegades al dia.
Recomanat:
Fruites I Verdures Verdes: Un Benefici Per A La Salut
Molts experts creuen que algunes de les fruites i verdures més útils són verdes. Diversos estudis han descobert que les fulles verdes són extremadament riques en clorofil·la. És l’antioxidant o fitonutrient més potent conegut per la humanitat.
Fruites I Verdures Aptes Per Al Restrenyiment
Quan pateix restrenyiment, és important triar aliments que puguin alleujar els símptomes. El millor per a això són les fruites i verdures, que contenen grans dosis de fibra dietètica. L’avantatge de tot això és que la majoria d’aliments que compleixen aquesta condició són realment molt bons per a la vostra salut, com ara fruites i verdures.
Fruites I Verdures Adequades Per A Mares Lactants
La lactància materna no és gens fàcil. Gairebé totes les dones tenen llet materna després de donar a llum, però la pràctica demostra que poques persones aconsegueixen alimentar el seu nadó només amb llet miraculosa. Les raons per deixar d’alletar poden ser diverses, incloses l’estrès, l’estat mental i la depressió postpart.
Verdures Adequades Per Al Peix
El peix va bé amb la majoria de verdures. Per preparar un deliciós plat de peix, podeu utilitzar un sol tipus de verdura o una combinació de diversos. Aptes per a peixos són, per exemple, tomàquets, arròs, carbassó, pastanagues, pebrots, albergínies, cebes i molts altres.
Les Verdures No Adequades Inunden Els Mercats Nacionals A Causa Del Bloqueig
Les fruites i verdures que inunden els mercats nacionals no són aptes o just abans d’espatllar-se a causa del bloqueig perllongat de la frontera búlgara-grega. El secretari de l'Associació Búlgara de Productors d'Hivernacle, Georgi Kamburov, va informar sobre aquest perill.
