2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
També coneguda com Rubus chamaemorus o mora groga, la mora silvestre és molt similar als gerds. Aquestes fruites són molt suaus, sucoses, amb un gust acrit, per això poques vegades es mengen fresques i, quan són madures, tenen un color ambre o groc daurat.
Generalment creixen a les regions muntanyenques d’Europa, Rússia i Escandinàvia, i són molt sensibles als climes secs. Els sucs, les melmelades, els licors es preparen a partir de mores silvestres, s’utilitzen com a additiu en diverses postres i altres. També s’utilitzen per fabricar productes cosmètics, per al cabell, la pell, etc.
Aquests fruits són extremadament rics en vitamina A, C, B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), a més de proteïnes, hidrats de carboni, calci, ferro i fòsfor. Contenen greixos naturals i són baixos en calories.
Mores silvestres són una de les fonts més riques de vitamina C i el contingut és 4 vegades superior al de les taronges. A causa de la seva poderosa acció antioxidant, es consideren molt útils en infeccions de les vies urinàries, en forma de te fet a partir de les fulles, i algunes per al tractament de l’escorbut (una malaltia que es produeix en deficiència de vitamina C). A les fruites també podem trobar vitamina E.
La ingesta d’aquestes fruites també és bona per a la pell a causa del contingut de carotè, àcids omega-3 i 6 i fitosterols. La ingesta freqüent de mores silvestres no només enforteix la pell, sinó que també fa que sembli més bonica que abans.
La mora silvestre és molt útil per prevenir malalties cardiovasculars, donant suport a les funcions dels ronyons, el fetge i la bilis. Un altre avantatge és la seva capacitat per prevenir l’aparició de l’anèmia, per això la seva ingesta sovint és beneficiosa per millorar l’absorció de ferro i tractar la fatiga crònica característica de l’anèmia.
Un dels beneficis potencialment significatius per a la salut de les móres silvestres és la presència d’àcid elàgic (un fort antioxidant), que resulta que té un efecte anticancerígen. Els estudis amb animals han demostrat un efecte positiu de menjar mores silvestres, que inhibeixen el creixement de les cèl·lules tumorals.
Malauradament, els beneficis no s’han estudiat a fons en humans. No obstant això, les fruites tenen un efecte demostrat en la prevenció dels efectes secundaris de la quimioteràpia per al càncer de pròstata.
A més, les móres enforteixen les defenses immunes del cos. Els fruits lluiten contra molts agents infecciosos i són útils per als refredats. Faciliten la cicatrització de les ferides, frenen l’envelliment i afavoreixen la salut de les genives i les dents. També s’utilitza com a diürètic per aturar el sagnat intern i millorar la digestió.
Recomanat:
Maduixa Silvestre: Una Inestimable Font Natural De Salut
"Petita, pèl-roja: el rei s'allunya de la carretera!" - Què és? - Així sona l’endevinalla popular. I, per descomptat, aquesta és la maduixa silvestre. Aquesta fragant tija amb un groc vermell és un regal meravellós que ens fa l’estiu.
Mora Silvestre
La mora salvatge / Rubus chamaemorus / és un arbust perenne amb una tija fortament creixent i rastrera, que està densament coberta d’espines. Els colors de mora silvestre són de color blanc, recollides de 3 a 20 anys i més en un grup rar.
Medicina Popular Amb Mora Silvestre
La mora silvestre alleuja afeccions com la diarrea, la diabetis, el flux blanc i ajuda amb la disenteria. En medicina popular, l’herba també s’utilitza per a menstruacions prolongades i intenses, varius, grip, faringitis, tos, mal de coll, genives inflamades, llagues i molt més.
Ús Culinari De Mora Silvestre
Com la majoria de les fruites, també mores silvestres són molt útils per a la salut i s’utilitzen àmpliament a la cuina. Aquí teniu algunes idees per aplicar-les a la cuina. Iogurt amb mores silvestres Productes necessaris: 1 tassa de iogurt, 250 g mores silvestres , 100 g de mató sense sal, 50 g de sucre, algunes ametlles Mètode de preparació:
Beneficis Per A La Salut De La Marduixa Per A La Salut
La marduixa (Origanum majorana i Marjorana hortensis), també coneguda com orenga dolça, és molt popular com a alternativa a la medicina tradicional per la seva capacitat per tractar contusions, amigdalitis i ser un desinfectant natural. Les fulles i flors de s’utilitzen en benefici de l’home marduix que són de color blanc o rosa-vermellós.
