2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Algunes fruites i verdures, així com molts altres aliments i begudes com la xocolata, el vi, el cafè i el te, contenen polifenols importants.
La capacitat antioxidant dels polifenols és en realitat la raó per la qual els productes que contenen aquestes substàncies tenen una bona reputació.
El seu avantatge respecte d’altres és que redueixen significativament el risc de patir malalties cardiovasculars i càncer.
Els polifenols són substàncies d’origen vegetal. Hi ha més de 8.000 espècies. Cada dia prenem centenars de diferents tipus de polifenols a través dels aliments i begudes que consumim.
Els polifenols són fitonutrients vegetals que es troben en grans quantitats en nabius, llenties, vi, te, raïm i nous, magrana i verdures com el bròquil, la col, l’api, la ceba i el julivert.
Els grans de cafè verds sense torrar també contenen polifenols amb un efecte antioxidant dues vegades més fort que el del te verd o les llavors de raïm.
Gràcies a ells, es neutralitzen els efectes adversos dels radicals lliures, que són un dels requisits previs per al ràpid envelliment del cos.
Un estudi recent amb autoritat va demostrar que les crispetes també tenen alts nivells d’antioxidants valuosos. Molts cereals també contenen, segons els investigadors, una quantitat "sorprenentment alta" de polifenols.
Estudis previs han suggerit que la fibra és en realitat l’ingredient actiu que fa dels cereals un aliment útil. També se'ls va acreditar la capacitat de tenir un efecte preventiu contra el càncer i les malalties del cor. Recentment, però, els estudis han demostrat que els polifenols tenen propietats molt més valuoses i importants.
Per tant, feu el possible per incloure al vostre menú diari aliments i begudes rics en polifenols. Això mantindrà el seu cos sa i reduirà significativament el risc de determinades malalties.
Recomanat:
Fruits Negres: Quins Són útils I Quins Són Perillosos Per Menjar?
Fruites negres són una proposta interessant de la natura. Donen un color específic i un gust agradable, però no sempre és possible determinar quin tipus de fruita creix entre la vegetació de l’arbre o arbust i això dificulta la determinació de les qualitats del fruit.
Quins Aliments Rics En Calories Són útils I Quins Són Nocius
Probablement, molts de nosaltres ens preguntem si és possible menjar aliments rics en calories i, al mateix temps, no preocupar-se per la nostra salut i en gran mesura pel nostre pes. En la majoria dels casos, aquests productes no són cars. Aquí teniu una llista d'alguns productes bastant rics en calories però saludables:
Quins Aliments Són Rics En Ferro?
El ferro té un paper important en la vida de gairebé tots els organismes. El ferro entra al cos humà a través dels aliments. Resulta que els més rics en valuosos ingredients són el fetge, la carn, els ous, els llegums, el pa i la sèmola.
Quins Aliments Són Rics En àcid Fòlic?
L’àcid fòlic, també anomenat vitamina B9, és extremadament important per a la salut. Regula la pressió arterial, reduint així el risc de patir malalties cardiovasculars. Se sap que els aliments que contenen àcid fòlic són molt beneficiosos per a les dones embarassades.
Quins Aliments Són Bons Per A La Glàndula Tiroide I Quins No
Els problemes de tiroide són difícils de detectar. Els símptomes solen ser problemes de pes, manca d’energia i indigestió. La sensació constant de fatiga s’acompanya d’un inflor. Per poder produir hormones i funcionar correctament, la glàndula tiroide necessita iode.
