El Dia De La Tarta De Pacanes: Vegeu Els Motius Per Menjar Una Nou

Vídeo: El Dia De La Tarta De Pacanes: Vegeu Els Motius Per Menjar Una Nou

Vídeo: El Dia De La Tarta De Pacanes: Vegeu Els Motius Per Menjar Una Nou
Vídeo: Tarta especial para el Día del Padre, con relleno tarta de la abuela. Loli Domínguez - Paso a paso 2024, De novembre
El Dia De La Tarta De Pacanes: Vegeu Els Motius Per Menjar Una Nou
El Dia De La Tarta De Pacanes: Vegeu Els Motius Per Menjar Una Nou
Anonim

El 12 de juliol a la nota dels EUA Dia del pastís amb pacanes. En aquesta ocasió, volem compartir amb vosaltres alguns fets interessants sobre l’exòtic Noguera americana.

1. La pacana és una planta pertanyent a la família de la noguera. És per això que l’aparició dels fruits secs de l’arbre s’assembla a la noguera coneguda a Bulgària. Però són de color més vermellós i més aplanats.

2. La pacana es troba entre els aliments tradicionals indis, però al segle XVI va començar a guanyar popularitat a Europa. Avui també es troba al mercat del nostre país, tot i que no es troba entre els fruits secs més habituals de la cuina búlgara.

3. Els pecans són molt rics en mantega. També conté valuosos àcids grassos omega-3, àcid fòlic, riboflavina. A més, una valuosa font de manganès, zinc, calci, magnesi i seleni.

4. A causa de la seva rica composició, es recomana com a mesura preventiva contra la diabetis tipus 2, problemes cardíacs, càncer, càlculs biliars, pèrdua de cabell i pell seca.

Nous americanes
Nous americanes

5. Es poden menjar pecanes en forma crua, però la majoria de la gent prefereix menjar-lo després del tractament tèrmic. És adequat com a aperitiu per a cervesa o com a addició a un esmorzar de muesli, fruita i iogurt. Als Estats Units, s’afegeix a molts pastissos i pastissos, i el pastís de pecan és un clàssic del gènere i el 22 d’agost se celebra el Dia dels Pastissos de Noguera Americana.

Recomanat: