2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Com la quinoa i l’amarant, que, tot i que avui en dia segueixen tenint més adherències a l’alimentació saludable, continuen sonant i ens semblen força exòtics, a més d’esmentar faro comencem a preguntar-nos quin tipus de menjar és, com s’utilitza a la cuina i per què es ressalta constantment els beneficis del seu consum. Aquí respondrem aquestes preguntes.
Faro és un tipus de einkorn de dos grans que és molt comú a Itàlia. Dóna una bona collita, s’adapta bé a totes les condicions climàtiques (fred, pluja, humitat, calor, etc.), no es posa malalt i no és atacat per les plagues. Es pot dir que és salvatge i que no cal fertilitzar-lo ni ruixar-lo amb pesticides.
El nom de "faraó" prové de la paraula faraó, pel seu ric contingut en proteïnes faroto va ser l’aliment bàsic dels faraons durant l’Imperi Romà. Aquesta baia màgica no conté colesterol, és baixa en greixos i, al mateix temps, proporciona ferro i fibra al cos humà. És un aliment ideal per a tots els vegans i vegetarians, per als partidaris d’una alimentació saludable, per a diabètics i persones propenses a patir malalties cardiovasculars.
Podeu obtenir un far de botigues especialitzades d’aliments naturals i poques vegades de les cadenes minoristes tradicionals.
Però, què cal fer amb el far i com incloure’l al vostre menú?
Com tots els cereals, el faro es menja bullit, normalment en proporcions d’1 culleradeta. far de 2,5 a 3 culleradetes. aigua o brou. Abans de posar-ho a bullir, cal rentar-lo bé, però no cal desfer la primera aigua.
Si voleu reduir el temps de cocció a 10-15 minuts per al gust al dente, és bo sucar-lo des de la nit anterior. Quan es posen en remull, les mongetes s’estoven més ràpidament i no es cruixen a mesura que les consumeix. Per obtenir un faro perfectament suavitzat, haureu de donar-li almenys entre 25 i 30 minuts des que ha bullit l’aigua / brou en què bulliu.
C faro podeu preparar gairebé qualsevol cosa: amanides i aperitius, plats principals, sopes, guisats i farinetes. A Itàlia, s’utilitza per fer flocs de blat de moro tradicionals i per preparar tot tipus d’aliments per a nadons després d’haver estat puré i servit com a puré.
De la manera que escolliu per preparar un far, els seus beneficis per a la salut humana s’han demostrat durant segles, cosa que explica la seva popularitat actual.
Recomanat:
Ús Culinari De L’ordi
L'ordi (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) és una planta de la família dels cereals. S'utilitza com a aliment des del Neolític. Es troben dades escrites al respecte del segle I. Aleshores, l’antiga curadora grega Diskoridis la va recomanar com a remei contra el mal de coll, contra el mal humor i per perdre pes.
Ús Culinari De La Citronella
La llimonera també s’anomena citronel·la. Té un aroma fresc i brillant a llimona i més de 50 varietats. Es distribueix principalment a les zones tropicals i temperades. És una planta perenne amb fulles llargues, afilades i altes. A partir d’ella s’utilitzen les fulles de la part del terra de l’herba.
Ús Culinari De L’ara
Pocs han escoltat la paraula "ararut" i els que l'han sentit des d'algun lloc no tenen ni idea de què és. Ararut és un tipus de cultiu de cereals, poc conegut a Bulgària. No obstant això, és molt útil perquè és extremadament fàcil de digerir i conté moltes vitamines.
Recorregut Culinari Pels Plats De Pasqua Arreu Del Món
En la religió cristiana de la Resurrecció de Crist - Pasqua, se celebra la resurrecció de Jesucrist. Els preparatius per a la seva celebració comencen la setmana anterior a la Setmana Santa, anomenada Setmana Santa. Se celebra durant 6 dies.
Chia (beneficis): Beneficis, Ingesta I Dosi Diària Permesa
Les Chia (Salvia Hispanica i Salvia Columbariae) són llavors petites i dures, fruit d’una planta que s’assembla molt al sàlvia, amb mides extremadament petites. Al principi, les petites llavors de la planta es cultivaven com a element decoratiu, però després de diversos estudis va quedar clar que les llavors són una gran font de nutrients per al cos.
