2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Totalment negat en algunes parts del món i extremadament agradat en altres. Podem dir això com un inici per als fetges de pollastre. I realment és així: si en algun lloc els disgustarà la idea de consumir un plat així, a Bulgària la recepta és tradicional i es considera una delícia excepcional.
Hi ha molta gent que passa gana immediatament, només per l’esment del fetge de pollastre a les zones rurals o del fetge de pollastre amb mantega. Però és realment? útil per consumir fetges de pollastre?
Segons molts estudis, la resposta és un rotund sí. Alguns científics fins i tot ho determinen els fetges de pollastre com a aliment medicinal, que pot combatre diverses malalties i afeccions.
En primer lloc, ens afanyem a esmentar que els fetges de pollastre són realment una de les millors i més saboroses maneres de combatre l’anèmia. Contenen una gran quantitat de ferro: gairebé 13 mil·ligrams per cada 100 grams, que poden omplir ràpidament els abocadors esgotats amb deficiència de ferro.
El consum de fetge ajuda a fer front no només a l’anèmia ferropènica, sinó també a l’anèmia causada per la deficiència de vitamina B12. L’àcid fòlic també és abundant en aquest producte, així com en altres vitamines del grup B: B2, B3, B4, B6, B9. Per aquest motiu, són extremadament útils per al sistema cardiovascular i per a la prevenció de malalties cardiovasculars.
El fetge de pollastre conté una altra vitamina valuosa: la vitamina A, així com diversos oligoelements útils: potassi, seleni, magnesi, zinc, fòsfor, coure.
En consumir el fetge, tots aquests valuosos nutrients entren al nostre cos juntament amb una quantitat bastant petita de calories, només 170 per cada 100 grams. Això fa que el plat sigui molt adequat per a la dieta. Tot i que és baix en calories, també és ric en proteïnes i en carbohidrats. Per això és fantàstic incloure’l en una dieta.
No podem deixar d’esmentar que aquesta deliciosa cuina búlgara també conté el valuós aminoàcid lisina. És extremadament important per a la salut de les articulacions, protegeix contra l’osteoporosi i ajuda a recuperar la salut en malalties articulars.
Per tant, és obvi quant beneficis de menjar fetge de pollastre. Els experts només recorden que el fetge pot contribuir a un augment del colesterol i recomana que es consumeixi amb moderació i en combinació amb altres productes que no siguin rics en colesterol.
Si busqueu altres receptes de fetge, consulteu els suggeriments a l’enllaç.
Recomanat:
Per Això Hauríeu De Deixar De Menjar Pits De Pollastre Amb Ratlles Blanques
Sens dubte, el pollastre és una de les carns més populars del món. És acceptat per totes les cultures i s’integra a totes les cuina, proporcionant una gamma inimaginable de delicioses receptes. De fet, molta gent tria el pollastre per sobre d’altres tipus de carn perquè creu que és menys greixosa i pesada i, per tant, molt més sana.
Deliciós Farcit De Pollastre I Pollastre
El pollastre és el més fàcil de cuinar perquè necessita una mica de tractament tèrmic. Es pot coure al forn, fregir-lo, com a sopa o guisat, a més de farcit. El pollastre o el pollastre farcits són fàcils de preparar, sempre que estigueu preparats amb productes de farciment, així com una agulla i fil per cosir-lo després d’omplir-lo.
Per Què és útil La Sopa De Pollastre Per A La Grip I Els Refredats?
Brou de pollastre és un dels remeis més populars per a la grip i els refredats. Les cròniques històriques mostren que diversos pobles van aprofitar la seva miraculosa influència fa molts segles. No va ser fins al segle XII que un metge el va prescriure com a medicament a un pacient.
Menjar A Terra: Què és I Per Què és Important Menjar-lo?
La frase "menjar a terra" sona estrany. De que parles? En realitat, aquest és l’aliment que ens connecta amb l’energia del planeta i ens fa més sans i resistents a l’estrès i les malalties. Segons la medicina alternativa, menjar aquests productes manté el nostre equilibri energètic, ens proporciona força, bona immunitat, un cos sa, una ment tranquil·
Les Quatre C: Aliments Que Són Més Rics En Proteïnes Que El Pollastre
Quan es tracta d’una alimentació saludable i dietètica, la majoria de nosaltres recorrem invariablement al pollastre amb verdures per als plats principals. Tot i això, heu de saber que la carn de pollastre que es ven a les botigues avui en dia s’ha tractat amb una gran varietat de preparats i que les gallines han estat criades amb antibiòtics i altres productes químics per créixer més ràpidament i créixer.
