2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les salses són una part integral de les habilitats culinàries de totes les mestresses de casa. Ja siguin calents o freds, dolços o salats, picants o picants, s’utilitzen per preparar una gran varietat de plats.
Tot i això, són especialment populars salses dolces, ja que s'aboca no només pastissos i gelats, sinó també molts altres plats més exòtics. Aquí teniu les 5 salses dolces més delicioses i com preparar-les:
Salsa de ceba dolça
Productes necessaris: 1 cap de ceba picada finament, 500 ml d’aigua, 1 pessic de sal i 1 pessic de pebre blanc, 3 cullerades. sucre, 1 cullerada. mel, 1 cullerada. vinagre, 1 cullerada. farina.
Mètode de preparació: Feu bullir la ceba a l’aigua junt amb totes les altres espècies sense la farina. Un cop comenci a estovar-se i ja estigui a punt i l'aigua hagi bullit, afegiu-hi la farina, diluïda en una mica d'aigua, i aboqueu-la a la salsa perquè es pugui espessir.
Salsa de xocolata clàssica
Productes necessaris: 60 g de cacau, 300 g de nata, 4 rovells d’ou, 175 g de sucre en pols
Mètode de preparació: Poseu la meitat de la crema en un bol adequat, escalfeu-ho a foc lent i afegiu-hi el cacau. Barregeu-ho tot bé i afegiu-hi la crema restant. Finalment, afegiu-hi el sucre i els rovells d’ou i cuineu la salsa uns minuts. Si queda massa espès, es pot afegir una mica de llet fresca.
Salsa de nabius
Productes necessaris: 100 g de melmelada de nabius, 350 ml de vi negre de qualitat, 3 cullerades. sucre
Mètode de preparació: El vi es bull en un recipient profund i s’hi afegeixen els altres productes. Bullim fins que espesseixi la salsa. Si s’utilitza per aromatitzar no plats dolços, sinó per a carn, es poden afegir espècies com el pebre negre, la pimenta, etc.
Salsa de maduixes
Productes necessaris: 1 culleradeta. baies, 1 culleradeta. sucre en pols, 1 vainilla
Mètode de preparació: Escampeu les maduixes amb el sucre i deixeu-les durant la nit. A continuació, bullir, afegir la vainilla i barrejar fins que quedi una salsa espessa.
Salsa de gerds
Productes necessaris: 500 g de gerds, 500 ml d’aigua, 50 g de sucre, una mica de canyella
Mètode de preparació: Poseu l’aigua a la cuina i després que bulli, afegiu-hi els gerds, el sucre i la canyella. Bullim tot fins que l’aigua comenci a bullir i la salsa s’espesseixi.
Recomanat:
Les Fruites Més Dolces I Les Calories Que Contenen
Gairebé tots els nutricionistes recomanen el consum de fruita fresca. D’una banda, contenen moltes vitamines i, de l’altra, ajuden a una persona a superar les seves ganes de coses dolces. Estudis recents demostren que fins i tot les persones amb diabetis poden menjar tota mena de fruita, sempre que no exagerin.
Les Salses Més Icòniques I Delicioses Per A La Pasta Italiana
Visiteu diversos restaurants italians i veureu que gairebé tothom té plats tradicionals importants com la pasta bolonyesa i la pasta Alfredo. A tothom li agraden aquestes receptes, de manera que és una bona idea aprendre a cuinar-les a la vostra cuina única.
Top 8 De Les Pizzes Més Delicioses Que Tothom Hauria De Provar
La pizza es va popularitzar al segle XVIII. La primera pizzeria, seguida de tothom, es deia Antiva Pizzeria Port Alba i es va obrir a Nàpols el 1830. La gent de Roma ha contribuït molt a la popularitat de la pizza. Fa molt temps, els romans menjaven pa rodó aromatitzat amb herbes i espècies verdes, que s’anomenava placenta.
Les Costelles De Vedella Seran Les Més Delicioses Si Les Cuineu Així
Es considera que la carn de vedella, juntament amb el xai, conté les proteïnes i sals més valuoses. Especialment saboroses i útils són les costelles de vedella, que es poden preparar bullides en una sopa fragant, torrades amb una deliciosa escorça a la planxa, fregides fins que estiguin daurades o estofades, i fins i tot adobades.
Salses Dolces: L'elegant Acabat De Les Vostres Postres
Les salses dolces són molt més fàcils d’aconseguir el sabor, l’aspecte i l’aroma perfectes que les salses salades complexes i perilloses. Les salses dolces també són molt més populars. No hi ha ningú que els hagi provat i renunciat a ells. Així que no tingueu por que tingueu la desagradable situació de planificar unes postres d’aspecte meravellós i la part més remarcable d’ella:
