2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Just abans de les vacances de Setmana Santa, els revenedors inflaran els preus del xai. La notícia va ser anunciada pel president dels ramaders d'ovelles de Bulgària Biser Chilingirov davant del diari Trud.
La compra de pernils i xais sencers a agricultors búlgars ja ha començat. El xai es transporta als processadors, empreses i greixos del nostre país.
Actualment, el preu del xai s’ofereix entre 4,30 i 5 BGN per quilogram de pes viu. Per Setmana Santa, però, els valors saltaran almenys 1 lev per quilogram.
Chilingirov va afegir que molts comerciants sense escrúpols intenten enganyar els revenedors mentint amb la balança.
La solució és que els agricultors formin associacions perquè puguin oferir quantitats més grans a un millor preu als processadors i a les grans cadenes comercials, va dir l'expert.
Els consumidors sentiran el salt del xai sobretot en els pernils sencers. El seu preu per quilogram de 13.20 BGN augmentarà fins a 17.20 BGN. El preu mitjà d’una espatlla de xai passarà de 12,50 BGN per quilogram a 15,84 BGN per quilogram.
Aquest any també hi haurà importacions de xai durant les vacances, afegeix Simeon Karakolev, president de l'Associació Nacional de Cria d'Ovelles. Segons ell, algunes grans cadenes del nostre país ofereixen tradicionalment carn d’Austràlia i Nova Zelanda.
Molts processadors prefereixen comprar xais romanesos a causa dels seus preus més baixos.
Abans de Pasqua, augmentaran les importacions d'ous procedents de Polònia. Bona part del xai de la taula de Pasqua també vindrà d’aquí.
Recomanat:
El Xai Per Setmana Santa és Cada Vegada Més Barat
Només una setmana abans de Pasqua, la carn més buscada continua sent el xai. Aquest any el seu preu es manté sense canvis i fins i tot en alguns llocs cau. Només a Blagoevgrad el preu baixa. Un quilo de xai es canvia per 14 BGN per quilogram.
Xai Rostit Per Setmana Santa
Tradicionalment, el xai és present a la taula festiva de Setmana Santa. Aquí teniu algunes idees per a un deliciós xai rostit. La nostra primera oferta de xai rostit amb patates, romaní i all. Productes necessaris : espatlla de xai, pebre negre mòlt, 2 cullerades.
L’enciam Ha Augmentat Més De Preu Al Voltant De Setmana Santa
Els dies previs i posteriors a les vacances de Setmana Santa, l’Índex de preus de mercat va reportar un fort augment dels preus dels productes. L’última vegada que els preus a l’engròs van assolir un nivell tan alt va ser el maig del 2013. L’estudi de la Comissió estatal d’intercanvi i mercats de productes bàsics mostra que en una setmana l’índex de preus de mercat ha assolit els 1.
No S’espera Que Els Ous I El Xai Augmentin De Preu Abans De Setmana Santa
El ministre d'Agricultura i Alimentació, el professor Dimitar Grekov, va afirmar al fòrum de Pavlikeni School and Business, de la mà, que no hi ha augment del preu dels ous i el xai abans de Pasqua. "La producció és suficient. Només en l'última setmana s'han fet més de 200 controls de preus a Sofia i al país.
Abans De Setmana Santa Es Van Iniciar Les Inspeccions Intensives D’ous I Xai
En relació amb les properes vacances de Setmana Santa, el BFSA va iniciar una acció per inspeccionar els ous i el xai, que s’ofereixen a les cadenes i mercats minoristes del nostre país. La notícia va ser anunciada pel ministre d'Agricultura i Alimentació Desislava Taneva a FOCUS Radio.
