2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La cuina txeca impressionarà fàcilment qualsevol turista: plats deliciosos i increïblement apetitosos, racions molt grans, preus baixos. Si heu decidit visitar Praga, definitivament hauríeu de gaudir de la cuina tradicional única. Sorprengui els seus sentits i submergiu-vos en un viatge culinari inoblidable que fins i tot els més grans gourmets agrairien.
Vegeu-ne algunes a les línies següents plats tradicionals i especialitats de la cuina txeca:
1. Vara de porc
L’artell de porc rostit n’és un els plats txecs més famososque tots els turistes haurien de provar definitivament. El sabor és fantàstic i, gràcies al mètode de cocció especial, la carn és tan tendra que només es fon a la boca. Abans de cuinar-lo, cal marinar-lo en una marinada perfumada de cervesa amb espècies.
2. Filet sobre crema
Aquest és probablement el primer plat que tots els amants de la carn haurien de provar a la República Txeca. En realitat, es tracta d’un filet d’un canapé cremós. Normalment se serveix amb boletes de patata tova, nata muntada i salsa de nabiu o maduixa fragant.
Combinació inusual: sabor inoblidable. La cuina tradicional txeca es considera una autèntica temptació i una atracció gastronòmica, per això molts dels plats se serveixen a molts restaurants de tot el món, inclosos els Svíčková na smetaně.
3. Dumplings
Molt sovint, aquest aperitiu s’assembla al nostre pa, però d’aspecte lleugerament humit. De fet, és una massa amb farciment de patates i a Praga les boles de pasta se solen acompanyar amb plats de carn (especialment els preparats amb una salsa espessa).
4. L’home ofegat
Esmorzar popular de cervesa txecaque es pot provar a gairebé qualsevol restaurant de Praga. Utopenec és un plat força inusual, ja que es tracta de salsitxes a rodanxes densament cobertes de ceba. Se sol servir amb una salsa que pot ser diferent i és una combinació ideal per a la vostra cervesa fosca txeca preferida.
5. Formatge Hermelin
Es tracta d’un formatge tradicional txec que val la pena provar en diversos tipus: fresc, fregit, àcid. L’ermini fresc és un formatge suau i greixós amb floridura blanca, similar al camembert francès. Va bé amb el vi, ja que sovint es marina i es pot submergir en oli d’oliva. Sempre se serveix amb alls, moltes cebes i pebrots picants.
6. Bramborak
Es tracta d’un menjar de carrer força popular a Praga, que normalment es pot degustar a fires, animades places i restaurants. Es tracta de panellets fregits amb patates, però molt grans i sovint guarnits amb xucrut.
7. Mel de vedella
Això plat preu txec | és igualment popular en restaurants cars i restaurants petits. Representa costelles de porc rostides i fumades lleugerament en un amaniment amb mostassa de mel. Se serveix amb pa fresc, bosc dolç o salsa de xili.
8. All
La fragant sopa d’all txeca és un plat increïblement saborós que hauríeu de provar si decidiu visitar Praga. Es prepara a partir de carn fumada amb costelles, afegint només patates al brou de verdures, i el llard de porre rostit dóna un gust especial. Condimentat amb herbes comí, orenga, pebre i sal al gust.
9. Trdelnik
Foto: eslovàquia
Es tracta d’un menjar de carrer molt popular a Praga entre els turistes: deliciosos pastissos, l’aroma dels quals es pot sentir molt abans de veure la tenda anomenada Trdelník. Tenen un gust de panets: lleugerament humits per dins però cruixents per fora, sent moderadament dolços. Espolvoreu-la amb canyella i enfornar-les a les broquetes perquè quedin buides a l’interior.
10. Pastís de llavors de rosella
Es tracta d’un pastís de formatge clàssic amb un farcit de rosella dolça. A Praga, aquesta melmelada es pot comprar al carrer o a les fleques i es pot demanar a diversos cafès. Si us agraden els dolços, segur que també us agradarà aquesta dolça temptació cuina tradicional txeca.
Fins i tot si no teniu previst viatjar aviat a la República Txeca, això no us impedeix experimentar amb les vostres creacions culinàries a casa. Submergiu-vos en el món de la cuina txeca deliciosa i increïblement apetitosa juntament amb els seus plats i delícies tradicionals.
Recomanat:
Cuina Albanesa: Plats I Receptes Tradicionals
La cuina albanesa és la cuina nacional de l’estat d’Albània, situada a la península dels Balcans. El clima favorable, la proximitat al mar, el ric passat històric i les relacions amb els països veïns han tingut un gran impacte en la diversitat i l’abundància de Cuina albanesa .
Plats Tradicionals De Cuina Ucraïnesa
Cuina ucraïnesa és ric en diferents sabors i també és força nutritiu. I aquí, com en qualsevol altra regió del món, hi ha fets històrics entrellaçats, condicions geogràfiques i climàtiques, etc. El notable c Cuina ucraïnesa és que, juntament amb les tradicions locals, van les improvisacions - i què és la improvisació, si no el possible inici d’una nova tradició?
Cuina Txeca: Un Petit Recorregut Culinari Pel País
La República Txeca, dividida en tres regions: la República Txeca (Bohèmia Llatina), Moravia i Silèsia Txeca, és un país amb una rica història, que també s’inclou en els plats txecs locals. El país, que ha estat sota la influència d’Àustria-Hongria des de fa centenars d’anys i després de la Segona Guerra Mundial, està associat a Eslovàquia, amb els trets distintius de tots aquests països.
Plats Tradicionals I Especialitats De La Cuina Austríaca
La cuina austríaca no és tan retorçada com la francesa i es pot descriure més aviat com a senzilla, però mereix la vostra atenció. Està fortament influït per hongaresos, txecs, italians i fins i tot turcs, però hi ha algunes obres mestres culinàries que s’han consolidat com a típiques Especialitats austríaques .
Cuina Txeca: Plats I Tradicions
La bella República Txeca ens porta a la ment idees d’arquitectura interessant, pubs memorables, una gran varietat de cerveses i una cuina poc saludable, però increïblement deliciosa, que sona una mica inusual per a l’estómac búlgar. Els plats txecs són greixosos, salats, pastosos i greixos, però encara irresistibles.
