2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Gira Taula de Cap d'Any en una barreja inusual d’obres mestres culinàries recollides a tot el món. A diferents països del món hi ha plats tradicionals que sí prepara't per a l'any nou. Sorprengui els seus éssers estimats amb ells i les vacances seran realment extraordinàries.
Els italians tracten els seus amics, que s’han reunit a casa seva, amb pasta casolana, pizza i mongetes al forn, a més d’un pastís de xocolata en forma de tronc.
Els amfitrions no s’obliden de servir sopa de crema de llenties: aquest plat es considera un símbol de salut, benestar i longevitat. Aquesta sopa és un equilibri perfecte de líquids al cos i un accelerador del metabolisme.
Taula de Cap d'Any els polonesos solen estar carregats de dotze creacions culinàries vegetarianes. Les farinetes d’ordi amb prunes prunes, plats de peix fred i calent i rotlles de llavors de rosella satisfan la fam dels hostes.
El peix és una alternativa meravellosa carn la nit de Cap d’Any, ja que no és gens inferior en valor nutricional. La composició d’aquest producte inclou proteïnes completes amb un contingut més alt d’aminoàcid essencial metionina. El peix també és ric en àcids grassos poliinsaturats, que són bons per prevenir malalties cardiovasculars.
Els francesos, com a autèntics coneixedors de la bona cuina, però també com a autèntics patriotes, sovint creen el vostre menú de vacances dels plats típics de les diferents províncies del país.
Es dóna un lloc d’honor a la taula al pollastre, ànec o gall dindi rostit. Els francesos creuen en l 'ocell de la felicitat, que en cap d'any omple totes les cases i aporta felicitat i sort a les seves ales.
Segons els nutricionistes, la carn d’aviram té un sabor excel·lent i és una excel·lent font de proteïnes completes, que no només són ben absorbides pel cos, sinó que augmenten significativament l’absorció de proteïnes vegetals i ajuden a equilibrar la composició d’aminoàcids dels aliments durant els àpats.
L’aviram tendra és digerida fàcilment pel cos perquè té menys teixit connectiu que la carn de vedella i el porc.
Els espanyols van fer del menjar un veritable culte. Encès la taula festiva sempre hi ha una truita espanyola clàssica, pernil fumat, sopa de gaspatxo i arròs de marisc conegut com a paella.
A Espanya, és habitual que cada cop de rellotge a mitjanit s’acompanyi de menjar un raïm, i cal fer un desig. Els raïms són un gran tònic i estimulant que proporciona una pujada d’energia.
Al Japó la nit de Cap d’Any Serviu-lo amb pèsols i mongetes, castanyes fregides, peix bullit. Es dóna un lloc d’honor als plats de la col marina, rica en iode.
Però una de les tradicions principals de l'Any Nou de la gent del País del Sol Naixent és l'observança de la saviesa del famós Confuci. Segons ell, s'ha de menjar fins que estigui ple el 8/10. És a dir, s’ha d’aixecar de la taula just abans de ser contractat.
Recomanat:
Què Hauria D’estar A La Taula De Cap D’Any?
No hi ha res millor que la tradició: ens dóna una mirada enrere al passat i un suport al futur. Podem trobar tradicions en tot, però no sempre aconseguim complir-les per falta de temps o perquè no en coneixem prou. Les tradicions de les festes se segueixen amb més freqüència:
Terrina Reial Per A La Taula De Cap D'Any
La gran sorpresa per a la taula de Cap d’Any pot ser una terrina reial amb carn i bolets. Es necessita temps per preparar-se, però el resultat val la pena. Necessiteu 250 grams de porc, 650 grams de gall dindi, 450 grams de fetge de pollastre, 500 grams de cansalada a rodanxes, cent grams de cansalada bullida i fumada.
Mandonguilles Pozharski: Una Obra Mestra Culinària Amb Un Sabor Rus
A principis del segle XIX, les delicioses mandonguilles fregides, també conegudes com Pozharski, es van fer especialment populars a Europa. Hi ha diverses versions de l'origen d'aquest plat i en totes elles el principal protagonista és l'emperador rus Alexandre I.
Masala Dosa: Obra Mestra De Les Creps índies
La cuina índia és molt diferent a cada estat. En alguns és habitual esmorzar amb patates fregides amb curri i mongetes, en altres mengen pastissos naan farcits de ceba o formatge. Però el més agradable és l’opció d’esmorzar de l’Índia del Sud:
Uns Trucs De Xocolata Que Convertiran Unes Senzilles Postres En Una Obra Mestra
Pocs es poden resistir a unes postres o un pastís decorat amb xocolata. Amb els trucs de xocolata que us oferim, podeu convertir la rebosteria ordinària en un pastís luxós i seductor i donar un aspecte professional a les postres senzilles. Recobert de gust de xocolata S'elabora amb oli vegetal, es fon fàcilment i és fàcil d'aplicar.
