2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Hem escoltat com a la primavera hem de menjar les verdures de fulla típiques de la temporada i a l’estiu hem de destacar les fruites de temporada, els tomàquets solars, els cogombres, els pebrots, etc.
Precisament perquè ho són estacional i és molt més probable que ens trobem amb productes "reals" que els pesticides. Però això no només s’aplica a les fruites i verdures de primavera i estiu, sinó també a la tardor.
De nou, ens hem de centrar en la temporada que cau més sovint a la nostra taula. Aquí teniu els productes que es poden consumir bé a la tardor i sobretot al novembre, perquè no només són frescos i deliciosos, sinó que també són molt saludables.
Poseu-los sobre la taula amb regularitat típic de les verdures de novembre i gaudiràs de bon humor i salut.
Col
Si encara no heu omplert la llauna amb xucrut, assegureu-vos de deixar algunes cols per menjar-les fresques. La col és molt rica en fibra, minerals i vitamines. Però probablement sigui el més valuós per la seva enorme riquesa en vitamina C. I per sorpresa, és més rica en aquesta vitamina fins i tot que les llimones i les taronges assenyalades com a líders en aquest sentit. Sobretot quan està fresc i no està sotmès a tractament tèrmic.
I això no és tot. La col també és adequada per a dietes de desintoxicació i pèrdua de pes, ja que és molt baixa en calories. Hi ha infinitat de receptes d’amanides de col, així que improviseu i gaudiu del seu gust.
Pastanagues
Especialment indicat per el consum és al novembreperquè enforteixen el nostre sistema immunitari i sovint és més feble la vigília de l’hivern. Són molt rics en betacarotè (provitamina A), que neteja les toxines del nostre cos i fins i tot es considera que ens protegeix del càncer. Se sap sobre l’efecte que té el consum de pastanagues als ulls: com més pastanagues mengis, millor serà la teva visió.
A través
El porro comença a aparèixer precisament a la nostra taula de novembre i per això és una bona idea començar a esbrinar ara quines delícies de porro podeu fer. Té un efecte diürètic i és especialment adequat per al consum de diabètics i persones amb gota.
cols de Brussel · les
No menystingueu aquest verdures al novembreja que no és una cosa exòtica. Més aviat, el seu consum no està estès al nostre país, sinó en va. Aquestes mini verdures són molt riques en vitamina C, potassi, calci, fòsfor i zinc. A més, les cols de Brussel·les són baixes en calories, cosa que les converteix en un bon menjar abans de les vacances de Nadal.
Recomanat:
Què Hauria D’estar A La Taula De Cap D’Any?
No hi ha res millor que la tradició: ens dóna una mirada enrere al passat i un suport al futur. Podem trobar tradicions en tot, però no sempre aconseguim complir-les per falta de temps o perquè no en coneixem prou. Les tradicions de les festes se segueixen amb més freqüència:
10 Espècies Que Han D’estar Presents A La Vostra Cuina
T’agrada cuinar i donar un tros de felicitat als teus éssers estimats a través de les delícies que et surten de les mans? Bé, assegureu-vos de proveir-vos dels propers 10 fixats espècies a la cuina qui hauria d’estar sempre allà per ajudar-vos.
A Meat Zagovezni, La Taula Ha D’estar Només Amb Plats De Carn
Avui, segons el canonge de l’església, se celebra Diumenge de Quaresma o bé Carn Zagovezni , que marca l’inici de la Quaresma de Pasqua. Aquest dia a taula només haurien d’estar presents plats de carn. La carn Zagovezni sempre se celebra exactament 8 setmanes abans de Pasqua i, segons la tradició, avui es menja per a la darrera carn fins a la Resurrecció de Crist.
Verdures De Primavera Que Haurien D’estar Presents A Les Vostres Amanides
Els dies es fan més llargs i, tot i que a fora encara fa força fred, aviat el sol començarà a delectar-nos amb la seva càlida abraçada. És hora de despertar-vos de la vostra hibernació i començar a tenir cura del vostre menú saludable si l’heu abandonat durant els mesos freds.
El Que Pot I No Pot Estar Sobre La Taula Per A L'any Nou
L’any nou és una de les festes més grans que se celebra solemnement a totes les cases. Fins fa poc, donar-li la benvinguda s’associava principalment a l’intercanvi de regals, però ara es fa a la majoria de famílies per Nadal. El que no ha canviat, però, independentment de les dècades passades i del canvi de la pròpia societat, és la taula de Cap d'Any.
